フラミンゴ・ジ・アルーシャ（イタリアン/ライブハウス）

大阪難波、幸町1丁目の交差点の南東にあるイタリアンが食べられるライブハウス。



当日はライブイベント参加のための入店となりある意味半強制的な利用となる。





店内は2層になっていて某の席は2階、想像より大きく収容人数もそれなりに入る会場だ。
公演自体は大変満足のいくもので音響状況も思っていた以上に良く素晴らしき歌姫の透明度
高い歌声に没頭できた。

さてここはイタリアンのお店
1オーダー制となっていてライブが始まる前に注文しある程度済ましたほうがいいので！



海老とバジルのトマトソースタリオニリーニ1340円に烏龍茶500円で完結。

正直、質それなりのレベルにあるとは思っていたが全く期待していなかった。



これが大当たり麺、ソース共に純粋に美味しいパスタであった。

タリオニリーニ麺はモチモチの食感でありながらしっかりとしたコシもありしっかりしたアルデンテ
手法で茹で上げられ硬質の讃岐饂飩のような食感を持った麺となっていた。

バジルが効いた旨みたっぷりソースはトマトソースの酸味とエビの甘味が融合することなく
離れるることなく見事に共存共栄をなしとげていて麺との相性も文句なく久々にいいパスタを
食べた”と行く気にさせてくれた。

できれば単独（食事のみ）でも入店したいお店である。
ライブ、食事共々いい夜を過ごせた一日であった。



HP→http://www.flmg.jp/

「大阪市浪速区桜川1-7-27」