三田製麺所 なんば店（つけ麺）

大阪難波、ビックカメラの南東にあるつけ麺専門店。
土曜の13時過ぎに入店、店内はほぼ満員状態でごった返していた。




1Fカウンター2Fテーブル席となり前述したが活気でムンムンしている
店内は大阪っぽさを感じる。



ベースグレードのつけ麺”が760円これに半熟卵110円をトッピングで
注文。



麺は自家製の太麺、小麦の香りが爽やかでハリ・コシがしっかり確保されている
つけ麺用とするなら合格である。

スープは豚骨魚介の濃厚Wスープ、かなり魚介系が勝っており少し粉っぽさが
気になるところ、全体のまとめ方は汎用で主流の味わいなので予想通りの定番と言っておきたい。

目新しさはないが濃厚系つけ麺では王道、行きつけの定食屋の親子丼のような感覚で入店すれば
間違いはない！




HP→http://www.mpkitchen.co.jp/

「大阪市中央区千日前2-11-3」