らーめん ぎん琉（ラーメン）

京都府宇治市、宇治安田の交差点の西2筋目を南に入った場所にある
ラーメン屋さん。
業務スーパーの東対岸となる。



白い暖簾をくぐると元気いい挨拶に迎えられた。
かなり余裕ある席間構成の店内で来店者の動線がかなり
楽なようだ。



魚介鶏白湯ラーメンは塩か醤油かを選択可能



醤油680円に半チャンセットは+200円
どろりとした濃厚醤油白湯スープ、魚介系の後味がほんのり
鼻に残る。怒涛の寄り！とまではいかず少し余力を残した
濃厚さと表現したいスープで濃厚な奥深さと食べやさが共有する。

レアチャーシューはかなりウマイ！
コシがありかつ柔か肉質はレア特有、脂身の甘さがたまらない。

締まりいい麺はあがいにもあっさり感、粉っぽさも多少残した
中太麺で独立性高い麺である。



黒炒飯は新福菜館似の濃口醤油系の味浸透タイプ。
少々油多いがすんなり食べられるおすすめ品である。

白湯スープが魅力の当店舗。
都心より少し遠いが駐車場も完備されており車があるなら
問題はない。


「京都府宇治市伊勢田町名木3-1-42」