刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

高安(ラーメン)

2010年09月13日 21時36分25秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
京都の有名チェーン店以外では露出度は一番多いのではないかと
思う位、注目度が高いラーメン屋である。
場所は一乗寺ラーメン通の北奥となり、対岸には天天有”や夢を語れ”
などがひしめく京都のラーメン地では最も熱い場所である。

一乗寺のラーメン店では唯一警備員を配置してる!
このことが、いかに高安人気が高いかがうかがい知れる。

TVや雑誌などで紹介されご存知の方も多いが店内はラーメン屋さんとは
思えないモダンなつくりで、椅子はチェアー”と呼びたくなるような
ポップなものである。

スープは豚骨、鶏がら系の醤油味!一見豚骨スープかと見間違えるくらい
白濁したスープはどろっとしていて、ほんのり甘味が味わえる まるで
天天有のような スープである。
麺はスープのソフトさとは一線を改したシッカリ直麺!
がっしりした骨太の麺は胃袋に文句を言わせることは無い。
そして大型モモ肉チャーシューは肉の旨味が詰まった柔らかい
逸品! 単品としてもラーメンの具としても一級品のチャーシューだ。

大喰らい空腹諸君には是非とも からあげセットを 喰らって欲しい!
仏壇に供えるほどの大盛りのご飯と、ガレー風味のジューシーからあげが
貴殿の満腹中枢を完全に占拠するにちがいない!

話題!味!量! 文句なく現在の注目度No.1店である。
「京都市左京区一乗寺高槻町10」

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