中国庶民料理 （ラーメン～中華料理）

昭和28年創業の大ベテラン店。
三条大橋という繁華街の中、長年人々の空腹と
アルコール後の小腹を満たしてきた・・・ラーメン屋（個人的に。。。）

テーブル席に陣とって頼むのはラーメン600円。
本来、餃子なんかを頼むといいのだが、なにせ三次会ということで
ラーメンが精一杯である。

スープは鶏がらベースの醤油味。塩味と中にしょっぱさが少し混じった
食しやすい味付けとなっている。
チャーシューはロース（風）で分厚い3枚とサービスがいい。
かなり顎の力を要するチャ－シューではあるがスープに浸して食べると
それなりに・・・それなりである。
麺は直麺でかなり水分がある軟弱麺。物足りなさは案じ得ないが
飲んだ後に食べるラーメンとしてはこんなもんなんだろう～

味を追求し伝統を守る！！タイプではなく三条大橋としての胃袋を
満たす存在とするなら大きな！大きな！！存在価値がある店である。

ちなみにこちらは中華料理店である！ラーメン屋さんではない！
きっと他の料理はもっともっと美味しいのであろう。
「京都市中京区木屋町三条南入‎」