着色が難しい赤、赤紫系ブドウ

黄緑色のブドウは着色に気をつかわないでよいのですが、
赤（紫）系ブドウ栽培では着色がポイントです。ブドウの
評価は主に着色程度により等級が決定され、着色の良否が
ブドウの単価に影響します。写真トップはゴルビーです。


甲斐路

ブドウの着色に与える要因としては、着果量、温度、光、
施肥方法などがあげられています。そこで、栽培技術に
よる着色改善法としては、果房冷却、ＡＢＡ（アブシジン酸）
処理、環状剥皮、結縛処理等が検討されています。クイーン
ニーナは着色にあまり温度の影響を受けないそうですが、
実際栽培して確かめてみなければね。


マスカットビオレ


紅ピッテロ