充実果樹園生活(つくば展開地ぶどう園)

来て!見て!食べて!! つくば展開地(てんかいち)ぶどう園

冬季研修会

2012-11-30 | ブドウ(葡萄)栽培
剪定時期には少し早いのですが、茨城ぶどう連合会の総会と
創立30周年記念式典の前に、冬季研修会が常陸太田市の本多さん
と井上さんのぶどう園で行われました。常陸太田ぶどう部会は
茨城県ぶどう連合会会員の1/5弱を占め、県内最大の部会です。


ブドウ関連グッズのお店が園内に数店舗。


巨峰一文字長梢剪定

基部を縛ってある追い出し枝が多い。


巨峰長梢自然形整枝から長梢平行整枝(一部短梢剪定)への
樹形改造中です。

今回は長梢剪定の圃場でしたが、先人の圃場を見学させて
いただき、参考になることも多くありました。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

茨城県ぶどう連合会設立30周年

2012-11-29 | ブドウ(葡萄)栽培
11月28日は常陸太田市の生涯学習センターで「茨城県ぶどう
連合会設立30周年」の記念式典がおこなわれました。橋本茨城県
知事、常陸太田市長等の来賓がありました。


昔のスライドも映されました

歴代の会長さんに感謝状が贈られて、現会長の父親である2代目
会長さんが代表して謝辞を述べられました。


記念講演

記念講演は独法農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所
品種育成・病害研究領域長 山田昌彦さんによる「ブドウの
新品種育成と産地への期待」でした。

最後は青年部活動報告のスライドが映されました。新しい考え
方でこれからの茨城ブドウ生産を開いていく力を感じさせる
構成の式典でした。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鹿児島のお土産はムベ

2012-11-28 | グミ・アケビ
鹿児島空港で鹿児島のお土産を探していると、阿久根のムベ
が販売されていました。そのほかにも安納芋詰め放題とか
ユニークなものもありました。ムべは1年中緑で葉は3,5,7枚と
なり七、五、三となって縁起がよいことから植木屋では長寿樹
とよんでいます。樹木はつる性で晩秋になると紫色に熟し趣豊かな
風味があります。


食べごろは実が熟して皮がやわらかくなった頃

食べ方は果実を二つ割りにし、液果のところを種子とともに
口にほおばると、野趣豊かな風味があるが出来るだけ種子は
だす、というよりはほとんど種でたべきれません。種子の
周囲に美味しいものがまぶしてある感じです。



帰り飛行機の窓の外には富士山の山頂が見えました。
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

古くからの事を守っている

2012-11-27 | 旅行 viajar
タノカンサア(田の神様)は旧薩摩藩の田の畦などに見られる
石像がよく知られています。今年亡くなった親戚にお線香を
あげに行くと仏壇のそばに、タノカンサアがいらっしゃいました。
これは集落内で順番に預かっているそうです。かたわらの藁苞
には餅を詰めるそうです。藁苞を作ってくれた人が大き目に
作ってしまったそうですが、これを肩にかけています。以前
訪ねたときもちょうど当番で、同じものだったか忘れたのですが
その時もタノカンサアがいて、元気だった人と焼酎を飲みました。



集落が見える小高い丘に墓地があります。いつも子供や
気になる人を見守ってくれているようです。家の周りには
お墓に持っていけるように花を植えています。お墓のなか
でも近所付きあいが続いているようです。



最後はここに来ると思うと安心できる雰囲気です。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

結婚おめでとう(アボカド-4)

2012-11-26 | 熱帯果樹 pina, platano
11月23-25日 親戚の結婚式に出席するために鹿児島に出かけ
ました。式場は温泉とゴルフ場があるホテルでしたので、そこに
宿泊して短期間の湯治も兼ねました。写真トップは披露宴の
前菜です。手前はマグロを柱状にまとめた上にアボカドペーストが
のっていました。


熱心なゴルファーは早朝から、日が沈むまで楽しんでいました。


テーブル上の盛花の中に小さなリンゴの実が


デザート

妹のところの三人姉弟の三番目の結婚式でした。これで肩の荷が
随分軽くなったことでしょう。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

グアバはビタミンCが豊富

2012-11-23 | 熱帯果樹 pina, platano
温室へ行くとグアバの実が熟して落ちていました。グアバは
日本でも沖縄や奄美大島で栽培されてきています。熱帯アメリカ
が原産とされていますが、現在は世界の熱帯、亜熱帯で広く
栽培されています。非常に強健で地味を選ばず生育するので、
地域によては邪魔者扱いされるところもあるそうです。


通常高さ3mくらいで、樹姿はザクロに似ていますが、木肌は
滑らかで百日紅(サルスベリ)に似ています。


果実

果実は球形、卵形または洋梨形で、果重は30-400gと随分
はばがあります。メキシコの名前 xalxocotl は砂梅との
意味で、果肉の質や果肉に小種子が散在する様子を表して
いると言われています。グアバには生のオレンジジュース
の2-5倍のビタミンCがあって、選抜目標にもビタミンC
含量の多さがあげられています。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

宇宙芋(エアーポテト)

2012-11-22 | オープンガーデン憩いの森・鉢形
ブドウ畑の脇にムカゴを見つけておつまみにしようかと思って
収集しておきました。先日憩いの森・鉢形に行くとムカゴの
ようなかたちですが、しかしかなり大きな宇宙芋が植えられ
ていました。


宇宙芋(UFO芋とも言われているようです)

食べ方としては、天麩羅、炊き込みご飯等とジャガイモや里芋
と同じように調理すればよいとのことです。


ブドウ畑の普通のムカゴ

手軽に4-5分茹でておつまみに適しています。


左が宇宙芋、右が普通のムカゴ


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ルート408(ヨンマルハチ)

2012-11-21 | つくば市
国道408号は筑波研究学園が建設される際に、国際空港の成田
と結ぶ道路としてつくられました。千葉県成田市-茨城県牛久市-
つくば市-下妻市-筑西市-栃木県真岡市-宇都宮市-高根沢町を
つないでいます。ブドウ畑はこの408号線から少し入ったところ
にあります。居住地も408号線から少し入ったところにあります。
ほぼ毎日408を通勤に利用していますが、秋の時期は停車して
紅葉を楽しみたいほど美しくなります。


モミジバフウの紅葉開始

街路樹はいろいろ植えられていますが、通勤区間はモミジバフウ
です。モミジバフウは北アメリカ中南部-中央アメリカ原産です。
真赤になる木、黄色になる木いろいろ並びます。


果樹研究所付近の紅葉

今年3月まで研修していた果樹研究所も408号沿いにあります。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ニホンミツバチをスズメバチからまもる

2012-11-20 | オープンガーデン憩いの森・鉢形
憩いの森・鉢形にはニホンミツバチが営巣中です。ニホンミツバチ
の巣はスムシやスズメバチに襲撃されて、折角のコロニーが消滅
してしまいます。スズメバチから巣を守るために、巣の入口の隙間を
細くしています。また、ペットボトルに誘引用の液体を入れて
周囲に吊るしたりしていました。今回は新しい方法が試みられて
いました。巣の上に大形のゴキブリホイホイのような粘着シート
が置いてありました。


みごとにスズメバチだけが接着したシート


半分に折り曲げられ、雨避けになります

スズメバチの力は強く、ゴリブリホイホイ程度では脱出できる
ので、さらに強い粘着シートが必要です。ゴキブリホイホイでも
誘引剤のようなものがありますが、一匹がこのシートに接着すると
スズメバチを誘引してこのような成果となるようです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

憩いの森・鉢形の収穫

2012-11-18 | オープンガーデン憩いの森・鉢形
本当に久し振りに憩いの森・鉢形に少し天候は悪かったのですが
でかけました。クリやサツマイモの収穫は先月に終了していて
畑の清掃を兼ねた、掘り残しの芋を掘りました。ブナの木に植え
付けたシイタケとサクラの木に植えつけたナメコが収穫時でした。


シイタケ

焼いてこれもいただいてきた柚を絞って食べました。


サクラの木に生えたナメコ

ナメコは豆腐と味噌汁にして食べました。


大豆の乾燥

収穫した大豆がツリーハウスの床下の空間に干してありました。
乾燥をまって、豆を取り出す予定です。落花生にしても収穫から
食べるまでに手間がかかります。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする