栗と葡萄の季節

落ちはじめた栗

つくば市の近くに果物の栽培が盛んな石岡市があります。ブドウ栽培を
始めた頃、ブドウをよく買いに行きました（*）。ブドウ農園の直売所には
大抵栗が並んで売られていました。小さい頃からの栗好きで、自分の
栗の木を持ちたいと思っていました。ブドウの苗木と一緒に栗の苗木を
植えました。成長力がすごいので「毎年剪定をする」くらいしか手を
かけませんが、毎年しっかり結果を出してくれます。
シャインマスカットの糖度を測定する合間に、虫に齧られないうちにと
思い栗拾いをしました


バケツに半分くらい取れました

ぽろたんは少し遅くてこれから拾う予定です


茹で栗

冷蔵庫に１ヶ月くらい保存すると糖度が増すそうですが、さっそく
茹でて食べました。残りは時々茹でたり、栗ご飯にしたりするつもり
です。

*　2012/10/12　カテゴリー　くり（栗）「クリとブドウの季節」