新しい品種を導入する

植原葡萄研究所から苗木が届きました

 

日本農業新聞によると農業関係者の今年の漢字はやはり「暑」だったそうです。

本当に参りました。年末に図書館から借りてきた本はジェイムズ・リーバンクスの

「羊飼いの暮らし」と「羊飼いの想い」です。大学に進学する前に（１９９４年）

イギリスの湖水地方からオーストラリアの牧場に働きに行って、夜中にアルファルファ乾草を

ブロック化します。夜に作業するのは作物にまだ水分があるからで、昼間の焼け付くような

暑さでは作物は乾き、機械によって打ち砕かれて粉々になるからです。今年の８月は

昼間働けませんでした。日本の農業も夏の作業時間は夜型になっていくのかもしれません。

 

今後全国のシャインマスカットの出荷量が増加してくるので、新しい品種を導入して

います。緑枝接ぎをすればかなり早い時期に収穫できると期待しています。初めに植えた

オリエンタルスターは１本を残して別の品種が実をつけています（＊）。主枝を交代

させたり、いろいろ品種を増やしたりしていくのが楽しくなりました。

 

本年もお世話になりありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

皆様良いお年をお迎えください。

 

＊　2023/07/11　カテゴリー　ブドウ（葡萄）栽培　「販売時期を早めるために

「あづましずく」を栽培」

 

 

 

 

スライスタイプの干しぶどうにしました

シャインマスカット　スライスタイプの干しぶどうとジャム

 

ブドウ栽培を始めた時期は、6次産業化の講演や講習会が多くて

ブドウならジャムか干しぶどうかなと思って、家族に相談すると

驚いたことに「干しぶどうは嫌いだ」というではありませんか。

自分は干しぶどうが大好きで、自分用に頻繁に購入して食べていました。

干しぶどうが嫌いな人がいるとは思いもしませんでした。

干しぶどうが嫌いな理由として

　見た目（黒くてしわしわ）

　味（甘いけど渋みがある）

　食感（我が家ではこれが原因）

があげてありました。

 

そこで丸ごと干しぶどうにするのはやめて、粒が大きいので

スライスして乾燥させました。

 

緑シャインマスカット（左）、紫ピオーネ（右上）、赤クイーンニーナ（右下）

 

ピオーネとホワイトチョコ

 

クイーンニーナ

 

我が家の場合は、スライスして乾燥させたことで嫌いな理由は

クリアされました。

 

 

今年上陸した台風はひとつ

隣の畑との境界に植えたエリアンサス　11/14 　お隣の畑から撮影

 

今年も防風対策で植えているエリアンサスは大きく育ちました。

6月の大雨で屋敷林が不安になったお隣では、この林の木を伐採

しました（＊）。この防風林はわがぶどう園にとっては貴重なものでしたが、

仕方がありません。エリアンサスの前に切り倒された、太い杉の木が

積まれています。

 

今年上陸した台風７号（ラン）の進路

 

今年は台風の発生が少なく、わずか１６個でした。さらに上陸した台風は

1個でした。そのおかげでエリアンサスの防風効果を今年も確認することは

できませんでした。

 

お隣の塀とエリアンサスの間にできた無防備な空間

 

防風林が伐採されたので、お隣の塀とエリアンサスの間に無防備な空間が

できてしまいました。この方向から強風がふきこむのですが、ブドウ棚が

まるみえです。この空間を埋めるためにエリアンサスを広げるつもりです。

 

＊　2023/07/02　カテゴリー　自然災害とその対策　「大雨が降ったので

お隣の防風林は伐採されました」

 

 

みんなで食べるシャインマスカット

みんなのデザート

 

大房で大粒のシャインマスカットが販売され始めたころから

果粒で販売する方法が広がってきました。良い房ではないが

もったいない顆粒がたくさんついています。展開地ぶどう園では

大きい粒はスライスして干しぶどうに加工して販売しています（＊、＊＊）。

大勢の人で食べるときは房から外して分けて食べるので、粒でもOKです

という方に利用していただきました。カップの一番下の段は冬瓜、

それにシャインマスカットと柿です。いろどりがいいですね。

みんなで食べるとさらに美味しそうです。

 

いただいた柿も美味しかった

 

柿といえば、今年はツキノワグマが柿の木に登っていたという話を

よく聞きました。「人間はこんなに美味しいものをなんで食べないんだ？

喜んで食べますよ」と言っていたかも。

 

＊　2020/06/28　カテゴリー　６次産業化「つくばの良い品」店

＊＊　2022/12/24　カテゴリー　６次産業化「ノエルジャムを作る」