熱帯低気圧から台風に変わった3号の影響もあまり深刻ではなく、昨年
の台風の修理を終了していないブドウ棚には幸いでした。もうそろそろ
ウメの時期も終わりです。今年は剪定する余裕もなかったウメにもわずかに
実が付き、黄色に熟しています。写真トップはポンプ小屋の隣のウメ。
ドライフルーツウメ
塩分制限をはじめてから、梅干を食べる機会がなくなっていました。ウメ
に含まれる有機酸(クエン酸、リンゴ酸等)の疲労回復効果は魅力ですが
塩分含量を考えてしまいます。ドライフルーツをいろいろ購入していますが
ドライフルーツウメも食べてみました。食塩含量が0gと安心して食べれます。
砂糖で固まったようなドライフルーツも好みではありませんので、酸味を
まろやかにしているだけで、少ない甘味が気に入りました。
ドライフルーツウメ
梅酒のウメを乾燥させて自分でも作れそうです。
6月29日 日経「歌壇」豊橋 滝川節子さん
ころころと歩道に落ちた梅の実の熟れて採られぬその家の事情
の台風の修理を終了していないブドウ棚には幸いでした。もうそろそろ
ウメの時期も終わりです。今年は剪定する余裕もなかったウメにもわずかに
実が付き、黄色に熟しています。写真トップはポンプ小屋の隣のウメ。
ドライフルーツウメ
塩分制限をはじめてから、梅干を食べる機会がなくなっていました。ウメ
に含まれる有機酸(クエン酸、リンゴ酸等)の疲労回復効果は魅力ですが
塩分含量を考えてしまいます。ドライフルーツをいろいろ購入していますが
ドライフルーツウメも食べてみました。食塩含量が0gと安心して食べれます。
砂糖で固まったようなドライフルーツも好みではありませんので、酸味を
まろやかにしているだけで、少ない甘味が気に入りました。
ドライフルーツウメ
梅酒のウメを乾燥させて自分でも作れそうです。
6月29日 日経「歌壇」豊橋 滝川節子さん
ころころと歩道に落ちた梅の実の熟れて採られぬその家の事情