木下シェフ

今日は、新宿伊勢丹に行ってきました。

冬の服を買いに・・・・

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デパートは、すっかりクリスマス。

地下一階の洋菓子売り場には、各ショップのクリスマスケーキの一覧写真。

その中のいくつかのケーキの写真の上には

“SOLD　OUT”

の文字。

・・・・もう、売り切れているんだ。。。。

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お目当ての服があったわけではないのですが、

チラッと一目見てハマったワンピースに決定。

ごくごくシンプルな紺色のワンピース。

今日の気分は、こんな感じだったのでしょう。。。。

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早々に目標を達してしまい、お昼を済ませ

（マクロビオテックのお店CHAYA・・・味が濃い？）

クリスマスカードを見たり、食器売り場を見たり。。。

目の保養、お勉強になります。

縁に銀を使った手書きの図柄のプレート二枚を重ね、

その下に茶の幅広の縁を持ったディナープレートを重ねたテーブルコーディネート。

素敵でした。

欲しかったけれど、銀の手入れをする自信がありません。。。

我が家のクリストフルは、真っ茶色してる・・・・・

とにかく、新宿伊勢丹は、デパートだけど美術館みたい。

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と、キッチン用品売り場をうろうろしていると、なにやら人が集まっている。。。

どう考えても、これから誰かが料理のデモをする様子。

店員さんが配るチラシをいただけば

木下シェフがデモをしてくれる！

これは見るしかないでしょ。

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一時間で3品作られました。

・        鶏もも肉のレモンクリーム煮　エピスの香り

・        キャベツのスープ　ロックフォールチーズ添え

・        りんごのソテー　バニラアイス添え

どれも、普段レストランで出しているお料理だそう。

残念ながら、試食とかは無かったのですが、

木下シェフのなんと人柄のいいこと！！！

本当に美味しいものが好き。

美味しいものが食べたいから料理をする。

全然、気取っていなくて、あんなに有名なのに

少しも鼻にかけていない。

伊勢丹のスタッフに対しても

「これいいですか？」

「ありがとうございます」

「すみません」

と一つ一つ丁寧に挨拶をしながら、作業を進めていく・・・

・・・もちろん、シェフがただデパートでデモをするわけがありません。

そう！Fisslerのお鍋の宣伝だったのです。

で、普通、そういう宣伝のデモだと、

宣伝しなければならないもの（今日の場合はFisslerの鍋）のいいところを

シェフに言ってもらったりするわけだけど、

今日ももちろんそうだったのですが、

木下シェフ、本当にFisslerが大好きな様子で、

楽しそうに、「アルミ鍋！？」を引き合いに

Fisslerの良さを語っていた。。。

Fissler対アルミ鍋だよ～☆

いかに、木下シェフが親しみやすいか！！！！

（因みに木下シェフはFisslerのお鍋の大ファンで、お店に50以上はあるそうです。）

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デモが終わってから、直接お話も出来ました。

「鶏もも肉のディアブル風を作るのにオーブンの中に入れると思うのですが、

どの形がいいですか？」

と聞けば、

「これなんか、いいですよ～」

と今のデモで使っていたシャローパンをご推薦。

おまけに、さらっとディアブルの作り方まで話し、どの部分でその鍋の威力が発揮されるかまで、うれしそうに、素朴に語ってくれる・・・・

　　　　　　

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そのお鍋？買ってしまいました＾０＾/

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本当に、木下シェフ、優しい素直なお人柄で、

彼のレストランに行きたくなりました！

まだ、初台でレストランをしていた頃に何度か行きましたが、

お皿が、お料理が、キラキラ輝いていたんです！！！

１２月のお教室のデザート変更します

１２月のお教室へのご参加を考えている方には

大変申し訳ない

もしくは、

もっといいことかもしれない

のですが

デザートを変更します。

ブッシュドノエル（仏）とパネットーネ（伊）のコラボは

我ながらいい考えとは思ったのですが、

美味しく食べるには

更なる試行錯誤が必要で

その時間が無いため

急遽

フランスとアメリカのコラボ？で

Chiffon cake デ bushe de noel

ドライフルーツをちょっと入れたシフォンケーキを

ブッシュドノエル風にデコレーションしました。

うふふ*＾０＾*

弾力あふれる？しっとりシフォンケーキが美味しかったです

急な変更。

どうぞご理解くださいませ

 

Merry Christmas★

 

マフラーやーい！！！

昨日、SATYの閉店と同じくらい、

いや、それ以上ショックなことがありまして・・・

 

マフラーをなくしてしまいました

かわいそうな、マフラー君。

東北新幹線の座席の足元に

置いてけぼりになってしまって・・・

郡山の駅でホームに立った瞬間

マフラー君の感触が首の周りに

「ふわっ」

と、その瞬間、首元に手をやれば・・・

あ、あ、な、無い！！！

マフラー君の姿の無い感触は

彼がお別れを告げに来たものだったのかもしれません。

JRの忘れ物センターに昨日も今日も問い合わせましたが

ありませんでした。。。。

オレンジ色のマフラー

母からもらったもので、気に入っていたのに・・・・

ごめんなさい

・・・にしても、

人が身につけていたものをもっていってしまう人っているんですねぇ

私の場合、忘れ物、失くし物はこれが初めてではなく。。。

失くなったもの、忘れた物

戻ってきたためしがない。

黒い日傘。

ビーズの指輪。

KENZOの雨傘。

・・・・・

一度、職場のトイレにトルコ石の指輪を置き忘れたら

そのビルの管理センターに問い合わせても届いていなくて

自ら張り紙をしたことがありました

「大切な指輪なので、拾った人はセンターに届けてください！」と。

数日後、届いていました。

センターの人には

「勝手に張り紙なんかされると困るんだよね！」

と、少しむっとされましたが、

母からはじめてもらった指輪で

（それまで宝飾品なんて、つけたことが無かった私へのプレゼントでした）

とっても自分にとって大切だったので

何が何でも

手許に戻ってきて欲しかった・・・

 

だったら、失くすようなことするな！！！

 

ホント。そうなんですけど・・・・

 

だから、

拾い物をした方、

どうぞ、失くしてしまった持ち主さんの気持ちを考えてあげてください

何てこと無いものでも

その人にとっては、かけがえの無いものであることがあるのですから・・・

 

 

 

 

 

あ″～＠0＠★

やっぱり本当だったのですね～

SATYの閉店

今朝、会社に行って（昨日から会津です）

「ニュースです」

といって、SATYの閉店の話を聞きまして。。。

早速、ブログに書いたのですが、

「僕が朝ホテルでもらった新聞には載ってないよ」

という、同僚の一言で

「ガセネタかもしれない～」

と思って、そのブログ記事を削除しました。

しかし、午後にあらためてネットをみれば、

「SATY　6月閉店。店舗老朽化のため」

と、記事がでているじゃないですか！

おまけに、家に帰ってテレビをつければ

イルミネーション？輝くSATYの前から

生中継。

ほ、本当に閉店・・・・

このところ、閉店が多い・・・・

 

神明通りのガソリンスタンド

ACクラブ

神明通りの洋食屋さん（入ったこと無いけど）

そして、（話題の？）ムジルトルルベ。。。。

 

なんか、寂しい

 

SATYの後・・・

すてきな、清んだ、やさしい、和やかな、穏やかな

癒される空間

・・・・そんなものが出来たらいいのになぁ・・・・

 

市役所の移転先にいいのではないか

という話も・・・

勝手に内輪でしております。

一階は、飲食店で

２階以上がお役所スペース。

駐車場も十分あることだし

いいんじゃないかな。

市民の憩いの場所に・・・・

 

・・・にしても、SATYの食品売り場。

生鮮食料品はいざ知らず、

真ん中の棚コーナーは良くお世話になっていました・・・

キッチン用品売り場、手芸売り場も。。。。

 

またまた、Apitaへの依存度が高くなってしまいます・・・

車、乗るようになっていてよかった

 

でも、歩きが一番好きなんだけどね。

 

 

磐越西線 エンジン焦げる

もう、昨日（１１月１０日）のことになりますが。。。

昨日、今日と東京でお仕事。

東京の会社に９時半ちょっと過ぎに着くことを目指し、

６時３６分会津若松発の磐越西線に乗る。

 

切符、買うときになぜか

「郡山～東京間を買って、郡山までバスでもいいんだよなぁ」

と、思ったのは、実は虫の知らせ！？

 

車窓からの眺めもいいなぁ

と、のんびり気分。

が、

磐梯町駅

に止まったのが６時５０分ころ

何でも先行列車が落ち葉により「くうてん」のため、

翁島駅と磐梯町駅の間に止まっているそうで

それが動いてからこの電車は動くとのアナウンス。

１０分遅れ

といっていたが。。。。

ちょうど、一番前の車両に座っていた私。

運転席での会話が聞こえてくる

無線「先行の列車～ぁ。エンジン焦げている様子。今係員が向かっています」

エンジン焦げてる？すぐ直るのかなぁ？

でも、車内アナウンスでは

「車両故障のため、止まっております・・・」

エンジン焦げたとは言っていなかったと思います。

 

そうこうしているうちに、下り列車がホーム反対側に止まる。

近くに座っていたおじさん

おもむろに荷物をまとめ、出て行った。。。

私も、考えた

「今から、若松駅に戻ってバスで行く方がいいのかなぁ？？？」

と、悩んでいるうちに、下り列車は行ってしまった。

実は、下り列車に乗りたい気持ちより、

怖いもの見たさの好奇心が勝っていた

 

人生もこんなもの。

ちょっとした判断がその後を左右する。

好奇心のおかげで、郡山到着は１０時２２分となる。

 

結局、電車は動かず。

バス手配。

それが決まったのが、８時。

会津若松をバスが出たのが８時２０分。

結局、乗客がバスに乗れたのは９時頃。

しかも、大型バスが磐梯町駅前まで入って来れないため

小型バスで磐梯町役場まで、ピストン輸送。

ま、バスに乗ってしまえば、後は熟睡の私。

 

会社には、社内からメールをうっておいたのですが、

「大変でしたね」

と。

私「ずっと寝てましたから」

会社「座れたんですか？」

私「もちろん。一人につき二人分くらいの席がありますから・・・・」

東京の電車で２時間閉じ込められていたら、

そりゃあ本当に疲れます。

イライラします。

でも、

今回は幸い雪も降っていなくて、

一応駅に止まっていたから、

外に出てふらふら出来たし

なーんか、ゆったりとした時間が過ごせた気がします。

たまには、こんなのんびりもいいかな・・・と。

それに、こういうときに、JRがどんな風に対応するのかなぁ

っていうのも、見れたし。

そうそう、社内誘導してくれた電車の係員さん

若いけどイケ面で、素敵でした☆

（その顔を見た瞬間。こういう事故もわるくないななんて思ってしまった）

郡山にバスが着き

乗客は、勝手に降りる。

そこにJRの職員が待っているとか

そういうこともなく

ただ、事故なんて何も無かったように

私たちは、当然、最初からバスでそこに着くことになっていたように

たんたんとした光景でした。

 

ほんと、何があったんだろう？って、感じ。

 

あ、私は、後の時間がゆったりしていたので、気をもみませんでしたが、

中には、１０時半フライトの飛行機に乗らなくてはいけない方がいたらしく

（暇で磐梯町のホームをふらふらしていたときに、駅員さんに相談していた女性がいたのです）

そいう方には、ハラハラどきどきの時間だったと思います。

（その女性が最後どうなったかは、見届けませんでしたが）

電車もバスも時間に余裕を持って利用した方がいいのでしょうかね～☆彡