突然ですが
私、インドに行くことになりました。
あはもちろん旅行。
2008年早々に約10日間行ってきます。
東京で通っているお料理教室の先生と二人。
インドの家庭にホームステイして
インド料理を学んできます。
なーんて、学ぶのは先生で
私は指くわえてみているだけになりそうですが。。
主に南インド。
私は、ナーンがついているカレーが大好きで、
郡山のニュータージマハールには
よく行きます。(顔を覚えられてしまいました)
が、南インド料理はよく知りません。
聞くところによると
「ミールス」なるものがあると。。。
☆
偶然、夫が今回東京の街を歩いていたら
「南インド料理」
というちっちゃな看板を発見してくれまして。
土曜日ランチに行きました。
これがそのミールス。
本当にバナナのはっぱだぁ
現地の人は手で食べるんだよなぁ
ということで挑戦!
左手を使わずに右手のみで、
葉っぱの上でカレーとご飯を混ぜ混ぜして
指で作ったスプーンで口に運ぶ。
美味しいですぅ
その日
手を顔に近づけるたびにカレーの匂いがしていました。
ホームステイして料理を習うなんてすごいですね!
レポート楽しみに待ってま~す。
お体に気をつけて行ってきて下さいね!
インド航空で行く予定が、旅行代理店の担当者から「インド航空は機材の手配がつかないくらいのフライトスケジュールを組んでしまっているので、飛ばないことがあります。先週も週4便のうち2便が欠航しました。帰りもインド国内線が遅れて国際線に乗れなかったとしても、保証は全くありません。」と脅され?すっかりビビッてしまった私は「JALにしましょう。。。」おかげで、えらく高い旅行になってしまいました(;_;)
先生についていけるか、かなり心配ですが、念願のインド!満喫してきます。