６月のお教室のお知らせ

最近、更新が遅れ気味。

毎日、気がつくと終わっている。。。。

それは、充実している　ってことなのかな？

もっと　ゆっくり、ゆったり、心をこめて　生きたいのになっ。

＜６月　お料理教室＞

野菜のテリーヌ

先日のお客様にお出ししたものです。

季節の野菜に、海老やホタテをちょっと加えて。

生ハムで包みました。

 

煮込みハンバーグ　

ハンバーグの中にはチーズを仕込んで。。。

デミグラスソースとともに。

そら豆を添えて。

 

くるみ入りタルト　マンゴー添え

デザートワインに合うように、

甘さを控えたタルトが欲しいなぁと思って作ったもの。

たまたま手許にあったマンゴーを添えて一緒に食したら。。。

絶妙な取り合わせ！！！！

なので、実際に作るときは、マンゴーたっぷりのタルトにしようと思います。

月日：６月１９日（予定。。。５月末には、はっきりと決まりますので、再度お知らせします）

時間：①１１時～　②１８時～　（各回試食を含めて３時間強）

人数：各回２名（相談に応じます）

費用：各回一人　3,500円

締め切り：6月15日までにご連絡ください。

応募方法：ブログにコメントください

 

 

東京、新丸ビルから東京駅を見る。

（写真が小さくてよくわからない？！）

入りきらないくらいに、

東京駅周辺は大きいです。