綺麗なちょうちょ♪がたくさん出来ました！

強力粉、卵、ほんのすこ～しのお塩。

しっかり捏ねて、寝かして、パスタマシーンで薄く延ばして・・・

（新しいパスタマシーン、絶好調！です）

お二人とも手先が器用で

綺麗なちょうちょがたくさん出来ました♪

「リボンのようにも見えますね～」とは、生徒さんのつぶやき。

確かに・・・。きっとそんな名前のパスタもあるはず。

イタリアには３００を超えるパスタがあるとか・・・。

興味をそそられます＾＾；

あさりのトマトソースと和えて、出来上がり☆ミ

パスタの‘あつあつ’でレンズが曇ってしまいました。

生徒さんに頑張ってもらって

あさりの身を殻から丁寧に外してソースにしたので

食べやすくなりました！

「ちょっとした手間でも、食べやすくて、美味しくて、いいですね」

手打ちならではの、もちもち感にご満足いただけた様子。

この誘惑に負け、何人の人がパスタマシーンを購入したことか・・・？！

前菜（左）手前のお焦げ・・・フリッタータ。

見かけはこんなですが、オーブンで焼き上げ、そのふわふわ感。。。

赤パプリカのソースのふんわり感とマッチして

「美味しいぃ・・・・」

嬉しいお言葉です（；ｖ；）

きのこのソテーも、しっかり炒めたきのこ君達と特製？ドレッシングが絶妙。

ふんわりとしたフリッタータとソースを‘きゅっ’と引き締めてくれました。

（自分でも、感激。）

ドルチェ（右）ティラミス。

生クリームは使っておりません。

甘さ控えめが、好評♪

いくらでも食べられちゃう・・・

でも、気をつけて！

マスカルポーネチーズは

チーズといえども油分が多いので

カロリー高めなんですぅ・・・。

☆

「美味しい！」

が

たくさん聞けた４月の料理教室でした

ご参加くださったお二人。

美味しくて楽しい時間をありがとうございました！

☆

次回の開催は５月２９日（日）です★ミ

☆☆☆