いちご風味のティラミス

４月のお料理教室。

強風で少し肌寒い日曜日。

遠くは須賀川からもご参加いただき

おしゃべりしながらのクッキングぅ

ありがとうございました！

今回のテーマは

「リゾット！」

と、意気込んでいたのですが、

意に反し！？大好評だったのが、このティラミス。

実は材料に「フィンガービスケット」を使うのですが

作りながら

‘こーんなもさもさしたものでティラミス？？？’

と出来上がりを不安に思っていたようで。。。

それが

いざ、食べてみると・・・

スポンジケーキのようになっているじゃああーりませんかぁ！

と

このギャップが大うけ！

皆さんに喜んでいただきました。

 

そーいえば

あんこも初めてイタリアのホームステイ先で

このティラミスを教えてもらったときに

‘最低４時間は必要なこと’

‘クッキーを使ったこと’

に、疑問を持ちつつ、

結果、

その意味がわかったこと

そして

それがとても美味しかったこと

に衝撃を受けたことを思い出しました。

☆

ミラノ風カツレツの仔牛肉。

肉たたきで薄くするのですが

‘日頃の恨み’がたまっている人は、

早く上手に伸ばせるとか？？？！

食べては’豚肉ににてますねぇ’。

うん、だから、白胡椒＾＾；

 

今回も面白いことたくさんありました！

ありがとうございました。

 

次回は、、、、

５月１３日（日）１１時～

を予定しておりますが

メニューの紹介は、もう少し待ってください＾＾；