２０１１年９月のお料理教室のお知らせ

２０１１年９月のお料理教室のお知らせ

お知らせ、遅くなってしまい

申し訳ありません。。。

日程だけ公表しておいて、

「内容はぁ？？？」

。。。ですよね＾＾；

試作に、ちょっと苦労しまして・・・＾＾；

（詳しくは本文で）

９月は名づけて

“ソーセージ・リベンジ！”

２月に一度取り上げましたが、

「もう一度やってほしい・・・」

という声もありまして

更に美味しくなった！？ソーセージをご紹介です！

日時：２０１１年９月１１日（日）１１時～（試食を含めて３時間を予定）

費用：３５００円（お一人様）

定員：４名

申し込み締め切り：２０１１年９月３日（土）２４時

お問い合わせ・お申込みは、

buccellato2006@yahoo.co.jp　

（件名に「お料理教室」と御記載ください。）

メニュー

ホットドッグと季節のポタージュスープ

うふっ。

ソーセージだけでなく、パンも作りますっ！

流石に、ケチャップとマスタードは市販品ですが・・・。

ソーセージは、前回のレシピにひと工夫あり*＾０＾*

（ホンのちょっとだけどね。でも、美味しさかなりＵＰ↑）

パンは、米粉入りのパン。

手ごねです・・・

これがちょっと柔らかい生地で大変なのですが

頑張りましょう！

（前回のイタリアンの時にフォカッチャとしてお出しした

パンの生地なんです。。。）

そーして、どうして試作が大変だったかというと・・・

「これ、パンの分量が多すぎ～」

という、夫の文句に応え

パンの大きさを半分にした試作を作りたかったのですが

なかなか時間が取れず。。。ようやく昨日。。。

と、なったわけです。

「わぁ、本物のホットドッグみたいだぁ」

と、はしゃぐ夫。

今度は、「合格」貰いました＾0＾/

・・・ポタージュは、あんこさんが用意する方が

時間的に良いと思うので、用意しちゃいますっ。

デザートもあんこさん、用意します。

これ作るだけで、一回分のお教室になりそうだから・・・。

Chiboust～シブースト～

織り込みパイ生地、林檎のキャラメリゼのタルト、そして、シブーストクリーム

４つの要素が組み合わさって出来ています。

「シブーストって、どんなもの」

と思われている方、

是非ご参加を！

（といっても、あんこさんが作ったものを食べていただくだけですが）

ご興味をもたれた方・御参加希望の方

お問い合わせは

buccellato2006@yahoo.co.jp

まで。

（件名に「お料理教室」と入れてください。）

みなさまのお越しをお待ちしております。