２０１０年８月のお料理教室のお知らせ

♪２０１０年８月のお料理教室のお知らせ♪

ジージージー

ミーンミンミン　ジー

・・・・

蝉の声

ツクツクホーシ　シーシーシー・・・

になるまで

夏

です。

夏といえば

カレー！

今回は、南インド　ケララの上流？家庭で教えていただいたお料理です。

左の銀の器に入ったものから時計回りに

★ラッサム★

にんにくをはじめスパイスたっぷり？のスープ？？

★海老カレーその１★

ココナッツミルクを使っているところが、南インドらしい。。。

★海老カレーその２★

スパイシー！

この海老カレー２種は、ベースが同じで結果が違う。。。

海老以外のものでも応用可。

★オクラ炒め★

スパイスは・・・＾＾；

★トマトチャツネ★

スパイスたっぷり、ちょい辛チャツネ

★バナナのオレンジ風味★

ケララのバナナ市場は本当にすごかったぁ。

そして

ケララでカレーを食べると

無性にバナナが食べたくなる！

バナナの甘味とスパイスのマリアージュ♪

 

☆日時：2010年８月２９日（日）11時～

（試食を含めて3時間を目標に頑張っております＾＾；）

☆費用：お一人様３，５００円

☆定員：４名

☆申し込み締め切り：２０１０年８月２０日（金）２４時

☆申し込み、お問い合わせ：

buccellato2006@yahoo.co.jp

メールでお問い合わせください。

 

食べてみたいと思われる方、お問い合わせ、お待ちしておりますっ＾＾/