4月のお料理教室
日時:4月10日(木) ①11時~ ②18時~ (各回食事も含め3時間程度を予定しています)
定員:2名
費用:お一人様 3,500円
申し込み締め切り:4月6日(日)24時
申し込み方法:buccellato2006@yahoo.co.jp まで、お名前とお電話番号を明記の上、メールください。折り返し、詳細をご連絡いたします。
メニュ:
Brodo ristretto (consomme) con tortellini
コンソメに浮いたトルテリー二
。。。。トルテリーニには程遠い形か!?
二色の手打ちパスタの中身もそれぞれ違うものが。。。
自家製コンソメ!本当に美味しい!
子羊のポワレ、セミドライトマトとチャツネとファッロ添え
奥の白いものがファッロ。スペルト小麦です。プチプチとした食感がたまらない!
普段、羊を食べたことが無い夫。「羊って、こんなに美味しいんだ
デザートは考え中。グレープフルーツゼリーの可能性高し!