会津若松 あんこの日記

ゆっくり♪まったり♪の~ぉんびり☆

ニューオープンのお店

2007-09-01 23:01:39 | インポート

8月11日

大学時代の友人が関係するオーケストラの演奏を聴きに

代々木公園まで。

いつもながら、管楽器の上手さに拍手!

アドルノ、ワイル、コルンゴルトという作曲家の作品でした。

その後、食事に。。。

ちょうど毎月読んでいる料理雑誌のニューオープンのお店紹介に

代々木公園のお店が出ていた。

イタリアン。

イタリアから帰国したばかりのシェフが出したお店。

「これぞイタリアーァ!」という料理が食べられるかな?

と期待

 

。。。。。が

お肉(確か猪?)のラグーのタリアテッレは美味しかったけど。。。

なんと、この私が、グラススプマンテの次に頼んだグラスの赤ワインを半分以上残してしまいました。。。

グラスだったから

いけなかったのかなぁ

 

ガスパチョ

アボカド添え

今回の実家滞在2週間で

ガスパチョは2回お目にかかりました。

季節でしょうか

 

前菜

豚肉のテリーヌ

 

イタリアンビール

夫が飲んでいました。

パスタ①

トマトの冷製カッペリーニ

これも実家滞在2週間のうちに

2度お目にかかりました

パスタ②

ラグー(確か猪だったような) タリアッテレ

これが一番美味しかった。牛蒡、人参が小さめの一口サイズで煮込んであったのが以外でした。

 

      

夫が注文 魚料理              私が注文 肉料理

すみません

魚が何であったか忘れてしまいました。

お肉は見ての通り羊。

 

デザート

いろいろナッツのパルフェ

生クリームを使ったふんわりアイスクリーム

ワインのこと。

直接お店の人と話せばよかったかな。

オープン間もないみたいだけど。。。。

頑張ってください!

 


つくづく…

2007-09-01 22:21:57 | インポート

千葉の実家で久しぶりにパンを焼きました。

若松の家はガスオーブンですが、

実家は電気オーブン。

しかももう15年くらい経っているのでは?

                     表示パネルの数字が

                     見えなくなっていたりして、

                     だましだまし、使っています。

                     それでも、こんなに上手に出来た

                     昔、パン作りを始めた頃の

                     オレンジページムックのレシピ。

                     その頃は、

                     こんなに大きくなってくれなかった。。。  

                     同じレシピで作ったとは思えない!

                     と、自画自賛

                     捏ね上がりの感触がわかってきたから!?

手捏ねでパンを作っていて、

うまく出来ずに悩んでいるあなた!

大丈夫です!

継続は力也。

がんばろー                     


8月ある日の夕食

2007-09-01 22:10:47 | インポート

8月上旬の夕食。

素敵な感じに盛り付けられたので、写真とって見ました。

ハンバーグじゃないんですよ

お肉は一切使っていなくて、茄子、パン粉、チーズ、たまごで作っています。

自家製トマトソースをつけて。。。

右上はズッキーニのオーブン焼き。黄色いズッキーニでした。

 


淡い恋

2007-09-01 17:17:10 | インポート

もも。

8月6日ごろ撮影。

JR郡山駅構内にある果物屋さんから

優しくさわやかな香りが。。。

店内は桃の箱が山積み。

東京では岡山産、山梨産をよく見かけますが

福島も桃の産地。

この時期になると県外の方に贈られる方も多いみたい。

その香りがあまりにもきれいだったので、

思わず購入。

淡い恋の味。

懐かしい

 


市川花火大会

2007-09-01 16:53:34 | インポート

火山の噴火ではありません!

8月4日(土)にあった、千葉県市川市の花火大会の花火です。

始まる2時間半前くらいに行ったのに、打ち上げ場所がよくわからず

なーんかかなり手前の河川敷に陣取ってしまいました。

最初の頃は、人がいなくて「こんなもんかぁ」

と思っていたのですが、とんでもない!

ちょっとビールを買出しに出かけたら、

一番近くのコンビニが会計待ちの人で

店内いっぱい。

何とか会計を終えて河川敷に戻ると。。

えーいったい旦那はどこだぁ!!!

日が沈んで暗くなったのとさっきまであんなにまばらだった人が

たくさんいるではないか!

頼みの携帯電話

「圏外」

もう、花火は上がり始めているし、このまま、旦那探しで終わってしまうのではないか?

と冷や汗が出ました。

結局は見つけられたけれど。。。

 

教訓

人がたくさん集まるところでは携帯は役立たず。

携帯に頼る待ち合わせは絶対にしてはいけません!

なーんて、当然ですか?