とうがんのハチミツ煮とやきなす

　「柔らかくて栄養のある物」がこの夏のわたしのミッションです。
夏野菜の代表、なすと冬瓜を使ったメニューです。



　とうがんのハチミツ煮（２～３人分）

１　冬瓜（１／４個）のタネとへたをとり、皮を剥いて、食べやすく切る
２　鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉（２００ｇ）を炒める
　　肉の色が変わったら、冬瓜を入れて炒める
３　全体に油がなじんだら、水３００㏄、だしの素小さじ１を入れる
４　沸騰したらアクをとり、ハチミツ大さじ２を入れてさっとまぜる
　　しょうゆ大さじ３を加えてまぜ、弱火にして、冬瓜が透き通って柔らかくなるまで煮込む　　




　やきなす（２～３人分）

１　なす（２本）のへたをとり、縦に２～４等分する
２　フライパンになすと水１００㏄を入れ、蓋をして中火でむしやきにする
３　なすが柔らかくなったら蓋でなすを押さえるようにして水を捨てる
　　火を強め、焼き目をつける
４　なすを冷水にとり、皮を剥いて、食べやすいように手で縦に裂く
５　昆布茶（小さじ１／４）、すりおろししょうが（チューブ１～２㎝）、しょうゆ小さじ１をからめ、冷蔵庫で冷やす
６　食べる前にかつおぶしをふりかける　　
　　


冬瓜のハチミツ煮は、いつもは豚薄切り肉を使うのですが、肉がかみ切れないという人がいるので　ひき肉を使いました。
ひき肉の方が味がしみやすいので、しょうゆを少し控えめにした方がいいかもです。


やきなすは「今さら誰にもきけないシリーズ」かもしれませんね(^^ゞ
色んな作り方があると思いますが、とりあえずフライパン一つで簡単に作れるやり方をのせました。
焼き目をつけるのは、焼き網やオーブントースターでもいいと思います。

阪神 ｖｓ DeNA

DeNAファンのすっぽん社長（上）と、阪神ファンのキョコタン

　連敗を２でとめたい阪神。順位は下の方ですが最近絶好調のDeNA。
よせばいいのに、またすっぽん社長とキョコタンが一緒に観戦しています

　阪神先発・能見、DeNA伊納


２回表：阪神が伊藤隼太のタイムリーツーベースで先制　１－０　　＼(^_^)／

３回表：鳥谷のタイムリーで加点。２－０　　(o^-')b

５回表：DeNAのタイムリーエラーで、４－０　　♪(^-^)v

６回裏：ここまで順調だった能見が突然崩れ、３点を取られます。４－３　　ヽ(*^^*)ノ

７回裏：能見に替わって安藤がマウンドへ。
　　　　しかし、DeNAにまた１点を取られ、追いつかれてしまいます。４－４　　o(^▽^)o


８回表：二死ランナーなしから伊藤隼太がヒットで出塁。
　　　　パスボールで二塁へ。
　　　　代打・新井良太、フォアボール。
　　　　代打・関本のヒットで満塁に。
　　　　上本、３点タイムリーツーベース　７－４　　キタ━━━(゜∀゜)━━━!!!

９回表：阪神はまたも満塁のチャンスを作るも得点できず。
　　裏：マウンドにはオスンファン。
　　　　井出を空振り三振。
　　　　黒羽の大きなライトフライを、福留がよくとりました。
　　　　白崎ファーストゴロで、ゲームセット。阪神勝利

（＾Ｏ＾☆♪　　　　o(_ _*)o



う～ん、能見くん、まだ本調子じゃないのかな。
DeNAとヤクルトは、打線は強力なんだけど、競り合った時のピッチャーが揃っていないのがつらいところでしょうか。
キョコタン、すっぽん社長、観戦後はお互いの気持ちを思い遣って仲良くね(^^ゞ

巨人 ｖｓ 阪神

　セリーグ首位攻防３連戦。
しかし、このカード、地上波は意地でも中継しないつもりのようです
それならばレポってみましょうホトトギス。

　阪神先発・藤浪、巨人セドン

１回裏：エラーもあって、巨人が先制。０－１

２回表：ゴメスの同点ホームラン　１－１

４回裏：井端の犠牲フライで巨人が勝ち越し。１－２


　


藤浪は好投しますが、打線の援護がありません。
７回２失点でマウンドを降ります。

８回裏：リリーフ陣がピリッとせず、巨人に２点を加えられてしまいます。１－４

９回表：二死からゴメスが内野安打で出塁。代走・坂。
　　　　ワイルドピッチで二塁へ。
　　　　う～ん、１点差だったらプレッシャーになるんですけどね
　　　　マートンがセカンドゴロにうちとられ、ゲームセット


巨人とのゲーム差は２．５になりました。
まあ、阪神ファンの会話を聞いていると、今の時点で首位になってしまうより、２位でぴったりついていって、最後にひっくり返すというのがいいねという意見の人が多いようです（ファンもプレッシャーに弱い？）
８月は離されないように、９月は失速しないように、ですね

お盆の花

　今日は盂蘭盆会の法要でお寺さんに行きました。
法要は今日から３日間、２時と５時から開かれ、都合のいい時に行けばいいのですが、　面倒なことはさっさとすませて　思い立ったが吉日で一番最初のに行きました。
２時までにお寺についても、既に本堂がいっぱいになる人数が集まっていると、その人達が２時の部その１になり、自分はその１が終わるまで隣の部屋で待っていることになります。
なので、ちょっと早めに行ったのですが、受付をして貰っている時、ちょうどもう来ていた人達が本堂へ。
あちゃー、今日はその２か
しかし、ちょうど１つか２つ席が空いていたので、「どうぞお入り下さい」と言って頂けました

実はいまだにPが治っていないわたし。
すぐトイレに行ける席じゃないと…とちょっと焦りましたが、一番後ろの席が空いていました　(o^-')b



無事、お経を聞いてお焼香もすませ、お住職さんのお話を聞きました。
親鸞聖人には、「先輩は後輩を導き、後輩は先輩を訪ねよ」というお言葉があるそうです。
そうやって、連綿と先輩は後輩を背中で引っ張り、後輩は先輩の背中を見てやっていくというようなことで、お盆を機会に、そういった先祖代々のつながりを感じて下さいということでした。
もういい年になっているのに、「永遠の後輩」みたいなところがあるわたしには、ちょっと耳に痛かったりして
さすが○年生きてきただけあると思って貰えるような人になりたいです。

年輪は伊達じゃないぜ、you see?


あ、画像のお花はお寺さんへ行く道すがらに咲いていたものです。

阪神 ｖｓ 巨人

　今日から東京ドームで巨人と首位攻防戦です。
にも関わらず、TV中継はなし。讀賣さん、ひどいわ
仕方がないので、ABCフレッシュアップナイターでラジオ観戦です。


　阪神先発メッセンジャー、巨人・杉内


１回裏：阿部のタイムリーで巨人が先制。０－１

３回表：俊介の同点ホームラン　１－１

５回表：鳥谷の犠牲フライで、阪神が勝ち越し。２－１

６回表：ピッチャー・メッセンジャーの意地の２点タイムリー　４－１
　　裏：高橋由伸のタイムリーで１点を返されます。２－４
　　　　なおも無死満塁のピンチが続きますが、メッセンジャーが三者連続三振を奪い、最少失点で切り抜けます。



８回裏：村田のホームランで１点差に詰め寄られます。３－４


９回裏：阪神は追加点を取れないまま、１点差でオスンファンに託します。
　　　　三者三振で阪神が逃げ切りました　　＼(^_^)／


阪神は最近、投打ともに７回、８回が課題かな？
中継ぎが打たれたり、あと１本が出ず追加点がとれなかったり。
何はともあれ、初戦をとれてよかったです。これで巨人と０．５ゲーム差です。
明日は中継してね

　

手ぬ記事

　　　　　

　前から一輪挿しにいいな～と思っていた空き瓶。

もとは何が入っていたかというと、オイスターソースです。

瓶の日に出すためにラベルをはがして洗ったら、何かいい感じ。

わが家のゴミ出し大臣は妹なので、権限のないわたしは捨てられる前にとにかく花をさして写真を撮ってみました



台風はいっちゃったようですが、明日もけっこう雨が降るようなので、皆様お気をつけて

台風にも負けず

　昨日は午前中から夕方にかけてバケツをひっくり返したような雨。
いったんおさまったものの、空は灰色の雲で覆われ、夜には「瞬間最大風速○○」という感じの風が時折びゅう。
今日は朝から雨と風が強かったです。
これはドーム球場といえでも試合できるかなー？　一度、台風で選手や観客が球場へ行けなかったので中止ということもあったようなので…と思いながらTVをつけると…

　　やってるよ


　阪神先発・岩貞、広島・福井

岩貞はドラ１ルーキー。
広島の４番エルドレッドからプロ初三振を奪うという場面もありましたが、１回に３失点してましまいました。０－３
２回表もピンチを迎えますが、これは無失点でしのぎます。
４回表には、エラーもあってさらに１失点０－４
プロ初登板は、４回４失点でした。




５回裏：代打・新井良、上本が連続ヒット。
　　　　鳥谷フォアボール。
　　　　ゴメスがあわや併殺打というところを、激走してセーフになり、その間に阪神が１点を返します。１－４
　　　　代打・新井貴が２点タイムリー　３－４
　　　　ここでも、ゴメスが激走でホームへ。
　　　　４番として打つだけでなく、こういう一生懸命なプレイがゴメスのいいところですね


１点差に詰め寄りましたが、8回に広島の足をからめた攻撃で３点を取られてしまいます。
結局、３－７で負けてしまいました

でも、２位３位直接対決で勝ち越したから、よしとしよう

阪神 ｖｓ 広島

　台風が来ていますが、京セラドームなので、試合は行われました。
あの大雨の中、皆さん、見に行ったの？

　阪神先発・能見、広島・大瀬良

デーゲームだったので、試合はまるで見られなかったのですが、能見様が投げた試合なのでレポらずにはいられない


２回裏：伊藤隼太の犠牲フライで阪神が先制。１－０


４回裏：新井貴の犠牲フライで追加点が入ります。２－０
　　　　二死一、三塁から、キャッチャー清水、ピッチャー能見の連続タイムリー　４－０
　　　　バッティングもいい能見様

５回裏：ゴメスのタイムリー　５－０


　


能見は、７回１失点で安藤にスイッチします。

８回表に１点差に詰め寄られるピンチに襲われますが、安藤―加藤―福原とつないで、何とかリードを守ります。５－４

９回表：オスンファンがしめて、阪神が逃げ切りました

　


ここしばらく白星がなかった能見くんが勝利投手になって、Wで嬉しい　＼(^_^)／＼(^_^)／
スポーツニュースでもう一回見なくっちゃ

神宮球場の花火

　神宮球場では、５回が終わると花火を上げて観客を楽しませてくれます。
パリーグの球場でもよくやってますが、どちらのチームを応援していても楽しい催しですね
写真はテレビ画面のまた撮りです。

　

阪神もこの間、甲子園で緑と黄色のユニフォームを着ていましたが、ヤクルトも今ライムグリーンの特別ユニフォームを着ています。
最後はそのユニフォームの色、緑でしめくくります。
　　　　　　



試合については、ボコボコに花火を上げられてしまったというにとどめておきましょう

肉じゃが

　甘辛い味でご飯がすすむくんの肉じゃが。
早めに作ってさましておくと、暑い日でも食べやすいです。
オリジナルレシピは、「つくってあげたい彼ごはん」（SHIORI著、宝島社）にのっていたものです。



　肉じゃが（２～３人分）

１・しらたき（小１パック）の水を切り、食べやすい長さに切る
　・牛薄切り肉（１５０ｇ）を一口大に切る
　・ジャガイモ（小３個）を一口大に切る
　・ニンジン（１／３本）を薄めの乱切りにする
　・絹さや（１パック）のヘタと筋をとり、食べやすい大きさに切る
２　鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める
　　肉の色が変わってきたら、タマネギを加えてさらに炒める
　　タマネギが透き通ってきたら、絹さや以外の具を入れる
３　全体に油がなじんだら、水４００㏄、だしのもと小さじ１、さとう大さじ２、酒大さじ２を入れてさっとまぜる
　　しょうゆ大さじ１・１／２を加え、強火で沸騰させる
４　アクをとり、落としぶた（アルミホイルを鍋の大きさに切り、中心に穴をあけたもの）をして、弱めの中火で約１５分煮込む
５　材料が柔らかくなったら、さとう大さじ１、しょうゆ大さじ１を加える
　　ふたをとり、火を強めて水分を飛ばすように煮る
　　煮汁が１／３くらいになったら、絹さやを入れて、さっと煮立てる　　



さとうと醤油は相性抜群。
SHIORIさんによると、調味料を分けて入れるのがポイントだそうです。
具材を炒めた後と、煮込んで柔らかくなってからの二回に分けて下さい。
さとうのやさしい甘さが際立つような感じがします。

煮物は、いったんさました方が味がよくしみておいしいです。
うちは、母が最近できたてのアッチッチに抵抗があるようなので、常温でさまして、そのまま食べてます