一日だけの幸福

　長引くP（そろそろ半年だ）、薬の副作用と、次々に苦難に襲われながらも健気に家族のためにご飯をつくっていたアンジー（爆）
今日は妹がお休みだったので、さすがにそんなわたしを思いやり、母と二人で晩ご飯をつくってくれました。

母は外出困難なので、妹が材料を買ってきて刻む係。
サラダも多分、妹の作品です。
妹はわたしに輪をかけて料理はできないのですが、昔から盛りつけだけは上手かったっス。

画面左のビーフシチューみたいなのが、母の得意料理です。
牛ではなく、鶏のムネ肉、トマトジュースなどを使い、圧力鍋でつくります
レシピは一子相伝なので、誰にも明かされていません。
　　　　　　↑
ウソウソ、圧力鍋についてくるレシピ集に載ってます

「人がつくってくれたものはお茶漬けでもおいしい」といいますが、
「ごはんよ～」と呼ばれて食卓につき食べるだけって、とっても幸せ
その幸せをかみしめながら、「明日の献立は何にしよう」と考えるアンジーであった

ぶり大根

　ちょっと寒くなりましたが、皆様、お元気にお過ごしですか？
今年は気温の差が大きいそうなので、「めんどくさいな～」と思っても（←　わたしだ）、まめに脱ぎ着したりして、体調を崩さないようにして下さいね。

この時期、食べたくなるのがぶり大根。
初めてつくったのは二年前でした。
その時は、冷蔵庫にちょこっと残っていた大根でつくったので、大根が全然足りませんでした。
なので、去年は大根の量を増やしたんですが、それでもまだ少なかったみたいで、家族からも「大根がもうちょっとたくさん入ってたらな～」と言われました。
なので、今年の目標（？）は、大根たっぷりです。
大根１／２本使い切り。もう少ないとはいわせない


　ぶり大根（３人分）

１・ぶり切り身（３つ）に塩をふり、５分くらいおく
　・大根（１／２本）を、５センチ厚ぐらいに切り、皮をむいて、半月型に切り、隠し包丁を入れる
　　耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ５００Wで６分間加熱する
　・しょうが（１片）を細切りにする
２　鍋に水２カップ、だしのもと小さじ１、大根を入れる
　　みりん小さじ１を入れてさっとまぜ、しょうゆ小さじ１を加える
３　２を加熱し、煮立ったらぶりとしょうがを入れる
　　アクをとり、落としぶた（アルミホイルを鍋の直径ぐらいに切り、真ん中に穴をあける）をして、弱火で焼く３０分煮る
４　大根が透き通ってきて柔らかくなったら、強火にし、みりん大さじ２をかけて煮立てる　　


大根は厚みがあるとむちゃくちゃ火が通りにくいです
レンジで下ゆでしたにもかかわらず、けっこう煮たので、時間がない時などはもっと小さく切ることをおすすすめします
それから、スーパーで半分の大根を買う時は、「首」の方を買った方がいいそうです。

あっさりした味付けに仕上がりました。
ぶりのあぶらっこさもとれるので、焼いた時の油ギッシュな感じが苦手という人も食べやすいんじゃないかと思います。
つけあわせは、豆腐、白ネギ、うすあげの味噌汁と、（ローソンで買った）ひじきの煮物です。

ぶり大根三度目のリベンジ編でした

岩隈がいっぱい

　今年の楽天のピッチャーというと、マーくんがすごかったですが、岩隈選手もこんなにがんばってました
わたしのお誕生月の壁紙を飾ってくれたり




　　
開幕から３連勝して、４月の投手部門MVPに。
「東北の人たちの思いを背負って戦った結果だと思う」とコメント。




　　
プロ野球史上１６４人目の１５００投球回達成。
右肩痛から復帰し、今季５勝目。この試合は、楽天の４００勝目にもあたっています。



いずれの画像も楽天のHPからダウンロードできます。ちゃんと記念壁紙になってるからデスクトップに飾れますよん


大リーグをめざしてFA宣言をするという噂の岩隈選手。
本人が納得できる場所で活躍してくれるといいなと思います。

全くの個人的意見としては、阪神に来てくれると一番嬉しいのですが、論外？（爆）

家族合作野菜炒め

　数日前、突然野菜炒めが食べたくなった妹。
「野菜刻んどくから、明日つくって～」と、突然ざくざく野菜を切り始めました。
うちではたいてい、塩こしょうで炒めてつくるんですが、わたしは味噌味のが食べたくなったので、クックパッドを検索して、できるだけ具材が似ていて簡単そうなのを探しました。
こうして、できあがったのが、これ　


　味噌野菜炒め

１　キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎをざくぎりにする
２　砂糖大さじ１、赤味噌大さじ１、酒大さじ１、豆板醤少々を合わせておく
３　フライパンにサラダ油を熱し、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンをよく炒める
　　具材に火が通ってきたら、キャベツを加えてさっといため、塩こしょうする
４　キャベツに火が通ったら、２の調味料を入れて炒め、最後にごま油を香り付けに少し入れる　　


妹は野菜の切り方がダイナミックなので、ニンジンになかなか火が通りません（一番最初に炒めたのに）。
いためものをしていて、火の通りにくい具材がある時には必殺技があります。

蓋をして、蒸し焼きにする

これで、たいていすぐ火が通ります。
ニンジン、ゴボウ、大根といった長細系の根菜は、特に火が通りにくいので、薄切りにする、他の材料より先に鍋に入れる、などして下さいね。
玉ねぎは火が通ってからも時間をかけて炒めると、甘みが出ておいしいです。

味噌だれは、お腹のことを考えて豆板醤をほんのちょっとしか入れなかったせいか、甘辛味でした。

今回は家族で合作したメニュー。

キャスト：
　材料購入＆野菜刻み…アンジー妹
　野菜炒め＆味付け担当…アンジー
　大根とうすあげの味噌汁…　ウルトラの　アンジーの母

はからずも、味噌味が中日ドラゴンズ日本シリーズ出場記念になったかしらん

CS：ファイナルのファイナル

　　久しぶりの切り絵です。記事の内容と関係のない動物の絵柄ですが、気にしないで、竜対ツバメに注目よ。

　中日　　ヤクルト

ヤクルト先発館山、中日先発吉見。
５回までは両チーム得点できず、０－０のまま試合が進みます。

６回裏：試合が動きます。
　　　　フォアボールの荒木を一塁において、井端が先制２ラン　２－０
　　　　昨日に続き、中日が先手を取ります。

　　　　ヤクルトは館山から押本にスイッチして、後続をたちます。

２－０のまま９回に入ります。

９回表：マウンドには守護神岩瀬。
　　　　川本がツーベース。
　　　　しかし、岩瀬は落ち着いて、飯原、田中を三振にうちとります。
　　　　二死二塁で、バッターボックスは青木。
　　　　ナゴヤドームに響く「あと一人」コール。
　　　　青木が意地のタイムリー　２－１
　　　　ここで落合監督がマウンドに向かいます。なんと、岩瀬を替えるようです。
　　　　もちろん、この人しかいません。阪神ファンのわたしでも知っている浅尾きゅん
　　　　バッターボックスには４番畠山。
　　　　打ち上げたフライはグラブにおさまり、中日が勝利
　　　　日本シリーズ進出を決めました。


CSについては、リーグ優勝が軽くなりすぎるのではないか、いや、下位のチームも最後までモチベーションを持って戦えてペナントが面白くなると、議論がなされてきました。
どちらがどうとは言い切れないものがありますが、今年は初めて、セリーグもパリーグもリーグ優勝したチームがCSを勝ち抜いて日本シリーズに出場することになりました。
どちらのチームも、レベルの高い戦いを繰り広げて、また魅せてほしいと思います

おめでとう、ソフトバンク　　おめでとう、中日ドラゴンズ

CSファイナルステージ

　プロ野球CSファイナルステージ。
地上波中継がないのがもったいないような大熱戦ですよ。


　ソフトバンク　　西武

西武先発涌井、ソフトバンク杉内。
すごい投手戦だったようで、９回まで０－０
延長１０回表、西武がついに１点を入れれば、ソフトバンクもその裏すかさず追いつき、１－１
１１回はどちらも得点できず。

１２回表：西武は得点できず。何とか引き分けに持ち込みたい。
　　　裏：無死一、二塁から長谷川がサヨナラのヒット　２－１

ソフトバンクが劇的なサヨナラ勝利で、ついに日本シリーズ進出を決めました。
CSができてから、何度もリーグ優勝したのに、いつも二位、三位の選手に日本シリーズへ行かれちゃってたんですよね。
優勝チームはCSファーストステージの間試合がないので、コンディションの維持が難しいのですが、今年はついに、CSの壁をやぶりました


昨日２勝２敗のタイになったセリーグは、どうなっているでしょうか。


　中日　　ヤクルト

中日先発川井、ヤクルトは赤川。

１回裏：貧打、貧打と言われ続けた中日打線がいきなり奮起します。
　　　　一死一、三塁からブランコが先制タイムリー　１－０
　　　　谷繁四球で満塁。
　　　　平田が３点タイムリーツーベース　４－０

３回表：ヤクルトが１点を返します。４－１

５回裏：この回先頭のブランコが、一発をぶちかまします　５－１
　　　　すかさずヤクルトを突き放します。

中日４点リードで迎えた8回、マウンドには浅尾。

８回表：浅尾がいきなり打たれます。連続ヒットで無死一、二塁。
　　　　しかし、さすが浅尾きゅん、続く三人をうちとって無失点。

９回表：守護神岩瀬がマウンドに上がります。
　　　　ヤクルト打線を三人でうちとって、中日が勝利

これで、アドバンテージを含めて、中日３勝、ヤクルト２勝。
中日が日本シリーズ出場に王手をかけました。

ヤクルトは次に勝って逆王手をかけられるのか。
セパ両リーグともリーグ優勝チームが日本シリーズに進むのか。
明日もプロ野球はハラハラドキドキよ　o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

CSファイナルステージ

　今日は帰ってくるのが遅かったので、パリーグは既に試合が終わっていました。
ソフトバンクが７－２で勝利。
内川選手が序盤でいい流れをつくり、松田選手が６回にソロ、松中選手が８回に満塁ホームランを打ったようです。



セリーグはどうなっているでしょうか。

ヤクルト　２－１　中日
というロースコアで、試合は８回まですすんでいました。
ラジオをつけると、１点リードのヤクルトが、何が何でも追加点を狙い、なんと４番畠山に送りバントを命じたシーンです。
中日のピッチャーは浅尾きゅん。
畠山はバント失敗後、ゲッツーという最悪の形に終わってしまいました

　

９回表：１点ビハインドですが、マウンドには岩瀬。味方の逆転を信じて、ヤクルトの攻撃を三者凡退に終わらせます。
　　裏：マウンドにはヤクルトの守護神、林昌勇が上がりますが、調子がいまひとつのようです。
　　　　荒木を三振にしたものの、井端にフォアボール。
　　　　一打サヨナラという場面で、ブランコを迎えるという、最高の盛り上がりを見せますが、見事にうちとって、１点差を守りきります。
　　　


パリーグは、ソフトバンクが日本シリーズ出場に王手。
セリーグは、アドバンテージを含めて２勝２敗のタイになり、その行方はまったくわからなくなりました。
地上波テレビが中継しなくても、プロ野球は熱い戦いがくりひろげられているぞ

CSファイナルステージ セ時々パ

　今日からパリーグも始まるCSファイナルステージ。
地上波系は、昨夜と同じく、ABCフレッシュアップナイターとアンジースポーツのほぼ独占中継でお送り致します

　中日　　ヤクルト
（ソフトバンク　　西武との二元中継を試みたいと思います）

ヤクルト先発石川、中日先発チェン。
両投手が好投し、０－０のまま試合が進んで行きます。


パリーグは、西武先発帆足、ソフトバンク先発は和田です。

ソフトバンクは３回表、内川の２点タイムリーで先制　２－０
セパ両リーグで首位打者に輝いた内川選手が、早速活躍しています。

ソフトバンクは６回にも２点を追加します。４－０

しかし、西武も７回表、中村の一発で１点を返します　２－１
さすがおかわりくん



０－０のまま７回までいったセリーグ。

８回表：ヤクルトは、好投の石川に代打を送って勝負をかけます。
　　　　代打・飯原が先制のホームラン　０－１

石川の次にマウンドに登ったのは館山。普段は先発ローテーションに入っている投手です。ちょっと調子が悪いようですが、何とか８回裏を無失点で切り抜けます。　

西武も８回表、秋山のタイムリーで１点を追加し、４－２と追い上げています。



どちらも終盤に盛り上がってきましたね。

９回表：昨日は４番らしい活躍ができず、今日はベンチスタートだったヤクルトの畠山が、値千金の２点タイムリー　０－３
　　裏：館山の調子がいまひとつなので、何とか逆転したい中日。
　　　　森野のホームランで１点を返します　１－３
　　　　しかし、反撃もここまで。試合終了です


今日はヤクルトがいい形で勝ちましたね。
好投の先発を下げて代打を出すというのは、監督にとっても難しい決断です。それだけに、チャンスをものにしたいのですが、先制のホームランという、完璧な形で応えた飯原選手。
昨日調子が悪くて、心配された畠山選手もタイムリーを打って、明日は復活が予想されます。
ただ、中日も森野選手の復調は本物のようなので、どうなるかわかりません。


パリーグも、４－２でソフトバンクが勝利
初のCS突破に向けて大きな一歩を踏み出しました。
しかし、西武も今年はすごい逆転力を見せているので、こちらも目が離せません

CSファイナルステージ：中日 ｖｓ ヤクルト

　クライマックスシリーズもいよいよファイナルステージに突入しました。
パリーグより一日早く始まったセリーグのファイナルステージ。中日　ｖｓ　ヤクルトが楽しめるのは、ABCフレッシュアップベースボールスペシャルと、アンジースポーツだけ

ファイナルステージは、６試合制。リーグ優勝チームに１勝のアドバンテージが与えられます。
これを含めて、先に４勝したチームが勝ち。
勝敗が同数の場合は、ペナントリーグで順位が上だったチームが勝ちです。
３時間半の時間制限はなく、最大１２回まで。



　中日　　ヤクルト

先発は中日吉見、ヤクルト増淵です。

２回裏：井端、森野の連続２ベースで、中日が先制　１－０

３回表：ヤクルトは一死一、三塁のチャンスをつくりますが、田中・福地がうちとたれ、無得点。

　　裏：一死二塁から、森野がタイムリー　２－０
　　　　シーズン中は不振だった森野ですが、今日はいきなり２打点を叩きだしています。
　　　　ヤクルトは、ピッチャーをバーネットに代えて、後続を断ちます。



８回表：青木が２ベース。
　　　中日は吉見から、浅尾にスイッチ。
　　　福地ショートゴロの間に、１点を返します。２－１
　　　　４番の畠山を迎えますが、バットにボールが当たってしまったという不本意なバッティングでピッチャーゴロに倒れ、３アウト。

９回表：中日は、浅尾がイニングまたぎ。
　　　二死一、二塁になったところで、ついに守護神岩瀬が登場します。
　　　ホワイトセルを三ゴロにうち取り、中日が勝利


中日は、エースが好投、森野がタイムリー、最優秀中継ぎの浅尾と守護神岩瀬のリレーという、活躍すべき人が活躍すべきところで活躍するといういい形で初戦をとりました。
アドバンテージを加えると、２勝０敗ということになり、大きく前進ですね。

明日からはパリーグも始まります。
何度もリーグ優勝しながら、いつもCSで負けてしまうソフトバンクが今度こそ日本シリーズに駒を進められるか。
あるいは、奇跡の大逆転でCSに進出した西武が、第一ステージを一気に駆け抜けた勢いで、第２ステージも制するのか。
こちらも楽しみですね。

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簡単メニュー！

　わたしのお料理記事は、「クマでもできるシリーズ」というジャンルに位置づけられておりますが、その通り、わたしでも＝クマでも＝誰でも作れる簡単お手軽なメニューを紹介しています。
今回は原点に返って、いつもよりさらに簡単につくれる二品をご紹介致しましょう。


　えのきのバターしょうゆ炒め

１　えのき（１パック）のいしづきをとり、食べやすい大きさに切ってほぐす
２　鍋にバター（約５ｇ）を溶かし、えのきを入れていためる
　　油がまわってえのきがしんなりしたら、しょうゆを小さじ１／２～小さじ１加えてまぜる　　



　白菜とツナの煮びたし（２～３人分）


１・ツナ缶（１缶）をざるにあけ、油切りをする
　・白菜（１／４個）をざくぎりにする
　・ニンジン（１／４本）をうすぎりにする

２　鍋に白菜を入れ、蓋をして中火にかける
　　蓋に水滴がついたら、コンソメ（1個）、ツナを入れてまぜ、塩こしょうする
３　蓋をしてさらに蒸し煮にし、白菜の水分が出て汁気が出たらできあがり　　


えのきのバターしょうゆ炒めはたしか、椎名誠さんのエッセイに載ってたんじゃないかと思います。
「何でこんなにうめーんんだろ」みたいな感じで書いてあって、しかもクマでも作れそう。
バター＋しょうゆという組み合わせからしておいしそうですね。
椎名さんは、お昼などはこれだけ作ってご飯をばくばく食べていらっしゃいました。
「男飯」という感じですね


白菜とツナの煮びたしは、材料を鍋に入れて加熱したら勝手にできあがってしまうお手軽さ。
まあ、多少味付けはいたしますが。
水は一滴も入れなくても、白菜の水分だけで、スープっぽくなります。
にんじんは火が通りにくいので、できればスライサーでうす～く切って下さいね。

　「あの、阪神が勝ったんで在庫入りしたお料理記事は…」
　「そんなの、キムチチゲ鍋で終わりです」

まあ、そんなにたくさんあったら、CSに行ってましたね