これはすこし時間をさかのぼり、日本シリーズが始まったばかりの頃につくったメニューです。妹が生ハムを買ってきたので、どうせならちょっと変わったものをと思い、例によってクックパッドを検索してレシピを発見。
時期的にあちこちから柿を頂くので、材料はバッチリ
「きゅうり巻の方が多いんじゃないの？」などという野暮なツッコミはなしだぜ
柿の生ハム巻き（２～３人分）１ 柿（またはリンゴ、梨）の皮を剥き、６等分ぐらいにする
２ 生ハムを適当な大きさに切ってのっける
「生ハム巻き」といっても、豚肉巻きなどのようにすると辛くなってしまうそうです。
生ハムはあまり大きくせず、のっける感覚でいいそうです。
生ハムの塩辛さで、調味料はまったくいりません。
柿の甘さや、きゅうりのさっぱり感ともよく合っています。
生ハムは、果物と相性がいいらしいんですね。
レシピの中にも書きましたが、柿以外でも、リンゴ、梨などに巻いてもおいしいようです。
本当はメロンが一番おいしいそうです。調子にのらないように
生ハムは全然大丈夫だったんだけどなあ。
あ、昨日に比べると、少しお腹が落ち着いた感じです。
皆様にお気遣い頂きまして、ありがとうございます m(_ _)m