昨夜、妹の職場で飲み会がありました。売り出しの打ち上げだったようで、鍋を囲んで盛り上がったようです。
妹の職場の社長さんは、お金持ちで太っ腹な人なので、出席者３６人全員にその日の鍋の材料を２人前ずつ持たせて下さったそうです。妹ももちろん頂いてきました。それが上の写真。
大変ありがたいことですが、突然６０人分以上の追加注文を出されたお店は大わらわだった様子
（お金持ちのえらいさんは、下々の都合なんて頭にないものです
）きっと、
「どないしよう。スープ入れる容器、そんなにないよ
」「空のペットボトルどっかから貰っといで。２人前やから、一番大きいヤツやで
」なんてやりとりがなされていたのでしょう
妹はもう同じものを食べているので、頂いた鍋は今夜母とわたしの二人で食べ、妹は自分の分の食事を仕事帰りに買ってくることになりました。
さてつくろうという時になって、びっくり。
全体がにこごってゼリー状になっており、このままではペットボトルから出せません
幸い、ガスストーブの前に５分ほど置いておくと溶けてくれましたが
これはかなりコラーゲンたっぷりですぞ。
具はもう刻んであるので、火が通りにくいものから鍋に入れていくだけ。
具は、ニンジン、だいこん、ごぼう、白菜、春雨、えのき、ニラ、エビだんご、いわしつみれ、うすあげ、鶏肉、豚肉、レバーなど。さいごにラーメンすきができるように、中華麺がついています。
「二人前」というだけあって、鶏肉はムネ肉の切り落としが２つ、豚肉にいたっては、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉が２枚入っていて、思わず微笑んでしまいました
できあがり
スープが濃いので、すごく体があったまります。
つくっている時は、汁に具がぷかぷか浮いている感じで、「こんだけで足りるのかな？」と心配になりましたが、食べ出すとちゃんとお腹がいっぱいになりました。
社長さんありがとうございます。おいしかったです m(__)m
お店の人も、お手間かけました。ごちそうさまでした m(_ _)m m(u_u)m
コラーゲンたっぷりのスープをお腹いっぱい食べたので、明日はお肌ツヤツヤかな？
