2012年の暮れ、カナリア諸島のクルーズ旅行でヴィーゴというスペイン最大の漁港へ寄港しました。サンチャゴ・デ・コンポスティーラの少し南のリアス式海岸にある。美味しい海鮮料理のお昼を頂き、マーケットで蛸や牡蠣、烏賊の缶詰を買った。烏賊の缶詰が一個永い間キッチンの隅に転がっていて賞味期限をみたら2017年、小烏賊のフィットチーネとなりました。イカ墨の旨みも加わりまあ美味しいこと!。現地ガイドの人のいいおじさんにマーケットで教えて貰い買いました。またバスまで荷物を持ってくれたり…旅って何時までも楽しめるものですね。
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