大晦日といっても大したものは食べてないですね。まずはスコッチのお湯割りで、チリワインのつまと乾杯を。
熱くてすぐには飲めませんね。少なくて済みそう。おつまみも大したことなし。切り干し大根。
ロマネスコは蒸してマヨネーズで。
今日魚屋で買ったマグロのすき身。油が乗ってますね。
鮨飯は栃木のコシヒカリ、農家の自家用米です。酢はゆずのしぼり汁。
量は悲しいほど少ないW これを手巻きで。
アサツキと一緒に巻いて。もう一枚。
美味しかったね。後おつまみが欲しくなって、麻布の豆源さんの塩豆を。妻の実家の姉が送ってくれました。贅沢だね。
これは今日わたくしが作った松前漬けの味見。
昆布はまだ早いね。にんじんはもう美味しいです。年越しそば用の天ぷら。海老天とサヤエンドウ。つまは味見してたけど、わたくしはそばで。
天ぷら蕎麦、美味しゅうございましたね。少しは命が伸びましたか。
つまは明日、元旦からお仕事だそうで早くに寝ました。わたくしは明日はつまが帰るまでのんびりと寝ていたいですね。早く起きちゃうのかな？ ではみなさま、良いお年を。
最後の買い物に出発。行きは猫たちには会えませんでしたね。
買い物、大根、ロマネスコ、他に思いついたものを。鶏手羽先、料理酒が切れたけど、正月用ぐらいは料理酒でない普通のお酒。まあ大したものは買わず。一度レジした後思い出してビーフコンソメを買いました。Mさんに忘れ物ですかと笑われた。はいそうでした。まあ良いお年を。
帰り魚屋で、本マグロの赤身でも買って漬けを作ろうかなんて見ていたら、良さそうなすき身があったのでつい手が出てしまいました。また話が変わるね。
帰り道、kojimaさんちではハチ君とミーヤちゃんが待ち構えていた。行きは見えなかったから、二人でハウスの中で寝ていたのか。いそいそと出てきたね、お腹が空いてきたのか。おやつを。
じゃあまたねと歩き出す。少し歩くとジュンちゃんがお腹を揺すって走ってきた。ああ、やっぱりいたか。
じゃあまたね、と歩き出す。帰宅、4687歩。なかなか歩けないね。
お昼は高菜炒飯。チャーシウがなくて豚肉で。
簡単なスープも。
パクチーと小ネギが最高、美味しいね。
午後は天ぷらそば用のエビの下拵え。昼の目薬、薬は全部飲みました。午後の料理、頑張りましょう、まずはエビか。
3時にトイレに起きて1時間ぐらいうつらうつら、もう寝られなくて起きてしまいました。女刑事ヴェラというミステリー・チャンネルを見ていたら、つまが起きてきた。朝食を食べていますね。まだ食欲が湧かず、お茶を飲んだりして。そのうちやっと空腹感が出てきたので、朝食をお願いする。麦飯。
量は相変わらず少ないです。何故に減ってくれないのか、わたくしの体重は。おかず、
エゴマの葉ときゅうりの糠漬け。切り方が変わっているね。とんかつの一切れとキャベツ。
里芋と鶏手羽先の煮物。
これのスープが美味しかったですね。ロマネスコ、蒸してマヨネーズを付けて。
ご馳走様。
このあとちょっと料理。買ってあったスルメをハサミで細く切り、松前漬けを作ります。昆布も裂いて。
にんじんはカッターで削りました。
これで準備完了。醤油とお酒で味付け。元旦から食べられることでしょう。瓶に詰めていましたね、つまは。
あとは午後は餃子でも包みますか。あと天ぷらそば用のエビも下ごしらえ。ますらお派出夫は色々忙しい。体調は落ち着いたみたい。膝に痛みが出ているので、ロキソニンの湿布を両膝に貼りました。
まあのんびりやりますわ。
