今日は歩かず、買い物に行っただけ

　料理を少ししたくてね、すぐに帰りました。日曜日で魚屋さんも休みだしね。歩いたのはこれだけ、短い方のノルマも達成できずでした。

3288歩しか歩けず、最近にない短い記録でした。料理といっても、エビの下拵え。国産の芝海老です。つまに素揚げしてもらうのでね。これですね。

長い髭を切り、頭の上の腱を切り落とし、洗えば下拵えはおしまい。

そうだ、もうすぐ咲きそうな、我が家の玄関に生えていたど根性水仙。蕾が二つ、いや三つ。

わかりますか？

　後、青パパイヤを千切りカッターで加工、タイのサラダ、ソムタムを作りました。ボールに一杯。

でかいパパイヤだから、二回作れますな。私の料理はこれでおしまい。猫のチノは自分の食べ物と思って興奮してたみたい。残念だね。

　きょうの料理はカキフライ。

豚のバラ肉でとんかつも少し。

スナップエンドウの素揚げ。

芝海老の唐揚げです。

庭の柚子を絞って。

あとは漬物、赤蕪漬けと星大音の柚子蜂蜜漬け。

きゅうりの梅酢漬け。

今日買えたとちおとめ。つまの大好きなイチゴ、美味しく食べて欲しいから。

美味しかったみたい、良かったね。わたくしはは最後麦飯をカキフライで。

まあ今日もおいしく終わって良かったです。あ、最後に従兄弟の干し柿をいただきました。わたくしは苺は一粒しかいただかなかったので。さあ、そろそろ寝ますかね。ちょっと遅くなりましたが。

 

 

お昼はパンで

いつもの自家製、ライ麦入りの食パンですね。出来上がったパンを買うことは最近ほとんどありません。一食に1枚半。

　大好きな相模ハムのポークソーセージ。ルッコラとサニーレタス添え。

なぜかステーキが一口。いつも焼いても全部は食べません。腎臓病患者なので、タンパク質も取りすぎないようにしているのです。つまが隠すんですなW

なぜかおでん風煮物も。おでんもちくわとか淹れないのはタンパク質が多すぎるからなんでしょうね。カロリーも高くなりすぎるし。

ちくわぶだけはやめられませんな。

デザートのコーヒーとりんご入りヨーグルト。

　朝食の後、なんとまた朝寝しちゃいました。今日は二時間も寝ないで、一時間半で目をさましました。これでスッキリしました。朝方、一度トイレに起きてから、ずっと起きてるんだか寝ているんだかと言う感じの睡眠、どこまでが夢で鬱つかわからない状態での眠り、横にはなっているけどなんか寝た気がしなかった。一時間半、ゴーっと夢も見ないで眠り、やっと取り返した気分でした。

　昼食後少し経って、従兄弟が干し柿の箱の隅に忍ばせてくれた、ずんだのお菓子で煎茶をいただきました。甘いことは甘いのですが、そこはかとない甘さで、しつこくない、紳士の和菓子、とでも言った感じ。上等の茎茶に合いましたね。

さて、買い物散歩に行きましょうか。牡蠣でも買って来ましょう。カキフライが食べたくなった。

あまり眠れず・・・

　八時間しか眠れませんでした、なんていうとどなたかに怒られそう。理想としては夢も見ないで九時間以上は眠りたいのですが、なかなかうまく行きませんなあ。まあ八時間眠れたからよしとするか。最近ほんの少ししか飲まないようにしていますし。

　5時に起き上がりました。今朝も腹筋運動はやりました。自分で決めたことなんですから、やると決めたらやるのです、と言い聞かせて。

ダイソンを点け、色々やっていると何分か経つと室温が2度ぐらいやっと上がりますね。16度だったのが18度、やはり朝は寒い。昼間は暖かいみたいだけど、朝は毎朝寒いです。もう歯磨きのあと口を漱ぐのに、水道の水だけでは冷たすぎるんですね。冬だなあ、お湯割りですすぎます。

　歯磨き、血圧、体温のあと朝食です。昨日の残り物、ポテトサラダ。イタリアンパセリが良いですね。

実はりんごも入れていました。これがまた美味しいのですよね。麦飯。

おでん風煮物。

青森県の八戸地方の赤蕪漬け。

デザートには毎朝ですが、青森のりんご。スーパーでは絶対に買いませんな。

これが昨日届いた従兄弟夫婦が伐って、自ら縄に通してぶる下げて軒下に干して作ってくれた干し柿がこれですね。

柿のヘタと言うんですか、枝をTの字型にきちんと切り、縄を広げて通して落ちないようにするんですね、手が混んでいますね。これで彼は一部上場のIT記号の部長だったんですからね。さすが我が従兄弟、趣味に生きる所がありますね。これはとっておきの煎茶を淹れていただきました。

　あと、つまが味見だと出してくれたもの、我が家で干して先日やっとつけた沢庵です。

尻尾の方を切ってくれましたね。糠と塩とざらめを少しだけで漬けたそうです、美味しいです。