ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

虎屋菓撰会　竹子形

2013年04月11日 17時37分47秒 | 和菓子
4月の菓撰会二品目は羊羹製の竹子形(たけのこがた)。
滑らかな御膳餡を羊羹生地で包んである。
筍の形を愛らしく模したお菓子で、皮の色付けには肉桂を使っている。
ふっくらとした筍を見事に模した一品。

虎屋
東京都港区赤坂4-9-22


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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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