鶏つくね

鶏むね挽きを使いつくねを作る。
パン粉を多めに使ったつくね種を大葉で挟み、油をひいたフライパンで焼く。
付け合わせはズッキーニのチーズ焼き。
焼きたてをおろしポン酢で食す。