ミラノ風カツレツ

豚ロース肉でミラノ風カツレツを作る。
パルメジャーノを加えたパン粉でカラッと揚げ焼きに。
付け合わせはベビーリーフのサラダとミディトマト。
サクサクの食感が魅力的な一品。