うを七 子持ち鮎の甘露煮

大好物の子持ち鮎を頂く。
時期が早いので例年の物より小ぶりだが、しっかりと子が入っている。
頭からしっぽまで残さず食すことが出来る。
いつ食しても変わらぬ美味しさを堪能できる一品。

うを七
滋賀県彦根市錦町1-13