鶏のクリーム煮

冷蔵庫に生クリームがあったのでクリーム煮を作る。
バターとガーリックで骨付き鶏もも肉のぶつ切りをソテーし、
生クリームで煮込み仕上げにはレモン汁を。
今回はソースを多めにしてシチュー風に。