8月の菓撰会三品目は葛製の花水仙饅。
花水仙饅の水仙とは葛で作ったお菓子の意味で、
桔梗の花を載せた御膳餡を葛生地で包んである。
葛の食感が涼やかさを感じさせる一品。
虎屋
東京都港区赤坂4-9-22
花水仙饅の水仙とは葛で作ったお菓子の意味で、
桔梗の花を載せた御膳餡を葛生地で包んである。
葛の食感が涼やかさを感じさせる一品。
虎屋
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- 外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。
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