牛と童（水墨画）

食肉に名をのみ残す世となりて
田舎に牛の見かけなくなり　　　　　　　樋田哲仙

　５０年前の日本の田舎には牛はどこにでも見かけたものだが、最近影をひそめた。今の子供たちに牛が理解できるだろうか。古墳時代中期に骨ばかりか、軛（くびき）、犂（すき）の存在が確認されている。渡来人により農耕生産の労働力とした証した。以来１５００年続いた人間との関わりが、耕運機の出現で追いやられた。