キカクブ日誌

熊本県八代市坂本町にある JR肥薩線「さかもと駅」2015年5月の写真です。

バジル収穫★ジェノベーゼ作り

2008年10月01日 | ☆ガーデニング
生い茂ってきたバジルを収穫し、ジェノベーゼソースを作ってみました。

バジルの葉を洗って水気を切り、にんにくと松の実、オリーブオイルをあわせて、
原始的にすり鉢でこまかくしました。



10人分以上ありそう。
あまり保存はできないと思いますが、とりあえず瓶詰めにしました。

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