美味しんぼの目玉焼き丼

一昨日に炊きました*ご飯がありましたので昨日の昼食は目玉焼きを作りまして目玉焼き丼にしました、我が家で今迄に目玉焼きとご飯はもちろん何かのお丼料理(ビビンバですとかロコモコですとか、笑)に目玉焼きの組み合わせはありますが実際にご飯に目玉焼きだけを乗せましたお丼物は作りました記憶がありませんしかもごくシンプルにお醤油だけを回し掛けまして戴きますのもです。
そのシンプルさがとても美味しくて食後に「目玉焼き丼」と検索してみましたらカラフル～、具だくさん～、ケンタロウ～等々とありましたがその中でこの日に作りましたこのシンプルなお醤油を回し掛けましただけの目玉焼き丼はあの美味しんぼで1989年に題材にされましたものと偶然にも完全一致な目玉焼き丼でした。

* もし、ご飯は白飯ではありません麦ご飯や玄米ご飯でしたらお丼物は作っていませんでしたかもと思います...(笑)






写真を撮りますからにはお体裁を良くとクレソンだけはあしらいましたが・・・美味しんぼの目玉焼き丼そのものです！また、たまたま似ていますことも少なくありませんがこの日のは見事にドンピシャでした。



お箸休めまたはお香の物代わりは大根の薄切りにゆかりをまぶしまして少し揉みました浅漬風です、画像上部のお椀は日本から送られて来ていました不室屋のお吸い物です。



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