ちょっと寄り道、ラカレータ

我が家がマイアミへ行った時に必ず立ち寄るレストランです、今回も色々なお呼ばれスケジュールの間をぬって食事をして来ました。





キューバのカクテルのモヒートです。



ユッカフリータ（Yuca Frita、ユッカのフライ）です、カリッと良く揚がっていてシラントロとニンニクの効いたアイヨリ（Alioli、マヨネーズソースのようなもの）を付けて戴くと美味しいです。



こちらはウ゛ァカフリータ(Vaca Frita)です、一緒に炒め合わせてある玉葱が我が家で作るのとは違い甘酢っぱくて美味しいです。



そして、ピガディージョ（Picadillo Cubano、牛挽肉と微塵切りお野菜等のキューバ風煮込み）です。こちらも我が家で作るものとは違ってレストランならではのお味です、我が家では入れないジャガ芋やレーズンも入っていて白いご飯に（カレーのように）たっぷり掛けて戴きます。



「お持ち帰り（お土産）用注文は窓口（ウィンドウ）でお願いしま～す」と、なっていますので（笑）レストラン内での食後に出入り口脇の窓口に寄ってお土産を注文しました。
この窓口では煙草やちょっとしたお菓子にケーキ等も売っていますので、いつも人集りがしていてお巡りさんまで見掛けることがあります。
この画像に人々は写っていませんが、この日もたくさんの人々で混んでいて窓口内のセニョリータ、セニョーラ達もサンタさんの帽子を被って忙しそうに立ち働いていました。




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マイアミのスペイン的で厳かなクリスマス

マイアミの我が家族親戚はスペイン系の敬謙なクリスチャンですのでクリスマスは日本人のお正月以上に意味深いものです、先日のお誕生日パーティーとは打って変わって厳粛に執り行われます。





家族やお客様が、まず、顔を合わせるべきところはきちんと整えます。



聖母マリア様像も奉安して、けばけばしくない清楚な生花も飾ります。



食卓も、もちろんクリスマス専用のものをセッティングします。



でも、やはり家族や親しい人達が集まって贈りものをし合ったり呑んで食べて歌って踊って何ごとも分かち合い楽しい時を過します。
そして、その年を締めくくります。



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