Sushiレストラン

我が家の近所に（知ってる限りで）は４軒のジャパニーズレストランがあります、そのお店は・・・
A店、日本人経営で美味しいのですがベニハナ風（踊る鉄板焼きスタイル）です。
B店、宅配もしてくれます。
C店、構えは日本の趣ではない欧風調でSushiバー正面に大型TVスクリーンも設置しています。
D店、大衆的な感じですが気さくで我が家の我儘が通ります。
我が家の辺りには日本人はまず住んでいませんので、アメリカ人向きのお店ばかりです。
日本人の多いアトランタまで出向くとなれば日本人経営で日本人向けの新鮮で美味しいお寿司やお刺身が戴けるジャパニーズレストランは数多くありますが、我が家からでは少し遠過ぎますので普段は近所のお店を利用しています。
美味しい、新鮮、清潔、感じの良いお店であれば日本人経営でなくともちっとも構いもしませんので、A～D店のうちで我が家では殆どD店に行きます。
それは、我が家は日本人家族なのを知ってでしょうか、とても親切で上記にあるようにいつも我が家の我儘な注文を快く聞いてくれてサーヴィス満点だからです。
多い時で週に１度は利用していたのですが、８月を最後に暫く行っていませんでしたのにちゃんと我が家族を覚えていてくれて、今回もいつも通りの我儘注文を聞いてくれました。
↑のお皿は我が家の貧血さんのための１品です、鮪と鰹（カツオ）には鉄分がたっぷり含まれています。また、鯖（サバ）もでこれらの魚にはDHAが豊富です。右手前のは、貧血さんはイカが大好きなので焼きイカ巻きも。
そして、茶色の巻きものは何だと思いますか？特別注文の納豆巻きでございます！







まずは、アペタイザーにイカの天ぷらとオクラの天ぷらです。オクラの天ぷらもメニューにないので我が家の特別注文です。



こちらは焼きシシャモで照り焼き味と塩味が選べて１尾ずつから頼めますのでもちろん塩味で注文しますが、いつもお留守番の柴子へのお土産に１尾はお味付け無しで焼いてもらいます。
↑日本人でしたら、まさかこのようには盛らないでしょう！？頭が右です。でも、アメリカ人向けのお店でここまで注文は付け過ぎですので黙っています。



こちらはエビの天ぷらとアボカドを巻いたものにトビコがまぶしてあります、いつも注文しているのですが名前を失念してしまいました。メキシカンロールでしたか・・・？
画像に写っていませんが、マヨネーズはメニュー（レセピ？）にないのでマヨネーズも別のお小皿に付けてもらっています。





最後にこちら、右のは戴き切れなくて持ち帰ったエビ天巻きとイカ天巻きですが、左のお持ち帰り容器のはお留守番の柴子への特別注文です。焼鳥、砂肝、シシャモを１つずつお味付け無しで焼いてもらったものです。
お腹を空かして待っていてくれた柴子がカワイソウで、写真を撮る前にあげちゃったのでした。





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