遊び人親子の日記

親子で綴る気まぐれ日記です。

アスパラの肉巻き

2016年05月30日 14時01分11秒 | 食べ物/飲み物

     5月30日(月)曇り~晴れ

    朝、予報通りに雨が落ちて来そうな曇りだったので、
    今日こそ雑草と格闘しよう と、嫌々ながらも庭にでました。
    曇っていたので、つい油断しちゃい、
    うっかり日焼け止めをぬるのを忘れたことに気づいたのが、
    ジリジリ陽射しが照り始めてしばらくしてからのこと
    あ~、ヤバい、ガッツリ日焼けしちゃった~、ううう~シミシワが~
    こんなに晴れるなんて、、、聞いてないよ~
    
    毎日ちょこちょこマメに草取りしてれば、大仕事にならずに済むのにねえ。
    いよいよもう限界!となり、観念するまでに時間がかかる。
    苦手なこと嫌いなことは後回しにしてしまうグウタラ母なのです

    家の中も片付けたり掃除したりしなきゃないこと色々あって、、、
    これから体力なくなっていって年をとっていくと、
    いずれゴミ屋敷になるかも・・・
    それはご近所迷惑になるし困るよね~。
    何か良い方法を考えておかなくては

    さて、今日の写真は、先日作って食べた一皿。
    街の広場で催していた産直物産展の一つのテントで、
    採れたてのアスパラを買ったので、サラダにした残りをつかい、
    豚のロース薄切り肉が冷蔵庫にあったので「肉巻き」にして食べました。
    味付けは、軽く塩胡椒、酒、仕上げにオイスターソースを少々。
    アスパラの鮮度がよいため柔らかく美味なので、薄味で充分
    付け合せのミディトマトも一緒に買って来たものだし、
    スナップエンドウはA子さんパパの畑からの産直!
    と、新鮮な野菜も添えられ、美味しく頂きました

       わがまま母
    
    
    
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする