今朝、畑から収穫してきた野菜たち。
主に野菜セット数軒ぶんになる材料で、この他に在庫の赤玉葱、新玉葱も加わる。レタス類が「いまが盛り」という感じであるところへ、キャベツ、ブロッコリィ、ズッキーニなどもできてきて、予定の金額に収めるために何を省いたらいいかと悩むセットづくりである。ほんのちょっと前までの「端境」の時から見れば、こんな悩みはかなり贅沢。だけれど、これはこれでやはり頭が痛い。
＊
５月最終の一週間。
朝：５時半から収穫、荷造り、ごはん。
午前：セットの仕上げ、10時頃から市街出荷、小松方面配達、水稲苗の引き取り。戻って簡易の苗床をつくってセット。
午後：トマトの整枝と誘引、葱苗の除草を少し、明朝出荷ぶんの一部収穫。
＊
＜本日の野菜セット＞例
新玉葱、赤玉葱、夏大根、レタス類２～４種（玉レタス、リーフレタス、サニーレタス、サンチュから）、豆類１～３種（絹さやの豆、スナックエンドウ、そら豆から）、キャベツ、ブロッコリィ類（茎ブロッコリィ、ブロッコリィ、カリフラワーから）、など。
主に野菜セット数軒ぶんになる材料で、この他に在庫の赤玉葱、新玉葱も加わる。レタス類が「いまが盛り」という感じであるところへ、キャベツ、ブロッコリィ、ズッキーニなどもできてきて、予定の金額に収めるために何を省いたらいいかと悩むセットづくりである。ほんのちょっと前までの「端境」の時から見れば、こんな悩みはかなり贅沢。だけれど、これはこれでやはり頭が痛い。
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５月最終の一週間。
朝：５時半から収穫、荷造り、ごはん。
午前：セットの仕上げ、10時頃から市街出荷、小松方面配達、水稲苗の引き取り。戻って簡易の苗床をつくってセット。
午後：トマトの整枝と誘引、葱苗の除草を少し、明朝出荷ぶんの一部収穫。
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＜本日の野菜セット＞例
新玉葱、赤玉葱、夏大根、レタス類２～４種（玉レタス、リーフレタス、サニーレタス、サンチュから）、豆類１～３種（絹さやの豆、スナックエンドウ、そら豆から）、キャベツ、ブロッコリィ類（茎ブロッコリィ、ブロッコリィ、カリフラワーから）、など。
やはりプロですね。
うちで育てているズッキーニはいま１cmほどの黄色い原型がみえているくらいの成長です。これが出来るようになると、毎朝炒めてパン食でいただきます。
これが楽しみで毎年つくっています。
うちの店のスコーンのなかにズッキーニの角ぎりをいれるとオツな味になるとききました。
試したいと思っています。
いつか農園へお邪魔してみたいです。
しかし、マジ美味しそうな野菜達ですなぁ
そういや、ログ拝見したら「三鷹」の文字が。。
若かりし頃・・・私も井の頭公園近くにお住まいの頃にお邪魔しましたね
あわせて思い出しましたが、確かJazzがお好きでしたね
ちなみにウチの相方は大学時代Jazz研所属でして、
理系にもかかわらず、卒業後1年も就職もせず、
ドラムを叩いておった、、という変わりモンです
ま、今は年に一回Liveをやってる程度ですが。。。
>かほる
ちなみに私のメアド変わりましたんで、近々直接niftyにメアドにメールしますね
うちでは薫がスコーンにすりおろして入れています。写真もこのあいだ撮ったので、今度アップしますね。緑と黄色でスコーンの香りが違うらしいですが、僕にはほとんどわかりません。
四国は、梅雨入りしました。昨日は朝には雨があがっっていたものの、じっとり。おまけに、真も軽い喘息発作で学校を休んでたので、本を読んだり、折り紙をしたり、ゆっくり過ごせた。今日は元気に登校できそうです。
井の頭公園、懐かしい。３年しか住んでなかったけど、暮らしやすい所やったわ。もうずいぶんかわってるやろうな。
お連れあいには、ぜひ非凡を通していただきたいものですね。いずれお会いしたいなあ。よろしくお伝え下さい。かおる