インド家庭料理

 

 

 

６月２６日（水）　「インド家庭料理」に行きました。　参加者は５名、ショリー先生、妹さん、

家主さんと８人分を作ります。

 

家で造られますか？」　とたづねられて、

「いいえ、主人が香辛料が喉に来るのでだめなんですよ。ここでの試食が楽しみなの」

と答える私。

 

アンドラ　チキン

男料理

 

 

モング　マサール

 

ゴビ65

ビゴ＝カリフラワー

65＝料理の人気の順番

 

カメラが新しくて、使いなれていないので、写真がうまく収まらなくて　

見難いでしょうが、ごめんなさい。

 

今月は私には全部辛いと思いました。

良い意味の辛さです。美味しいと言う辛さです。

 

特に「ゴビ」　今まで１２年間習った中で「いちばん好き」と言うお味でした。

「カリフラワー」自体があまり好きな野菜ではありません。

何か、お肉のように見えますが、たべても「カリフラワー」とは信じられない。

 

 

インドの「ピクルス」の入れ物だそうです。日本でも「ラッキョウ」等の入れ物があり

ますよね。  「美味しい」という方が多かったのですが、私には「辛い」だけでした。

 

今は「インド料理」を習いたい、家で造りたいという人が増えているとか。

 

神戸の三宮のトーアロウドにも、「インド料理」の材料を売っているお店があります。

小さなお店です。近年行っていませんが、お客さんで繁盛しているそうです。

 

 

この地図のあたり（インドの北と南の中間）のお料理だそうです。

 

広告変わって来たね

 

 

今日は台風が来るってことですが、今のところ「静か…？」　どうなってるの？

昨日入梅宣言がなされたそうですよ。

戦後、もっとも遅い入梅だそうですよ。

 

近頃のテレビの終わり方、変よね～。

「どう終わるの？」　あ～終わるよね！　の期待を裏切るのよね。

パッと文字が現れて「又来週！」　楽しみも余韻もみなスルーされるよ。

「あ～ぁ、来週までお預けか！」

ずるいよね、来週は又来週で違うの見よ、と思う心を踏みにじるのよ。

１局だけではないよ、皆示し合わせたように、そうなのよ。

 

そういえば、「新聞広告」もよ。

紙面の下１/４・１/３に広告だったでしょう？

それが１ページ１面になったと思ったら、見開き前面（２ページ）、

見開き両面だっりするのよ。　｛へ～」と感心していたら、これでもか！と言うように、

「カラー」になったりするのよ。

広告主は採算合うの！　って心配するよ！

商売人が、損するわけないよね！　黙って楽しんでいたらいいのよ、ね～！

 

 

 

 

携帯でんわ

 

 

６月２４日（月）　ＪＲ尼崎に散歩がてら行ってきました。普段なのに大勢の人でした。

皆さん何のご用なんでしょうね。

お昼の食事をいろいろ買ってきて、楽しみました。

「おはぎ」「炊き込みご飯」「てんぷら」等々、おはぎは食べきれないだろうということに

なり、明日に残しておきました。

 

ランチに「おはぎ」食べました。　美味しかったわ。これからは暑くなるので１日置くなんて

できなくなるね。

 

この頃、眠たくてね～、４時おきて、５時朝ごはん食べて、おなかが大きくなると、眠くなる

のよ。 １時間ぐらい寝てね、７時ごろ目がさめるの、それからはしっかり起きています。

７時か８時ごろ主人が起きてくるから、その事が頭に詰め込まれているのでしょうね。

ところが、主人の起床時間がだんだん早くなって、私の時間が犯されつつあります。

と言うことは、いっとき寝の時間がなくなるのです。

楽しみの一人の時間が短くなるんですね。

 

携帯ね～、送・受信ぐらいしか出来ないのよ。でも早速、コマーシャルメールが入ってくるわ。

読まないで消してしまいますが、前のより、手数が掛かるみたい。 

送信はできるのですが、練習に、主人に送るだけです。

主人はする気もないので、私が、主人の携帯から自分に送って受信の練習をしている感じ。

 

８０過ぎれば、何処に行っても、何をしても、最年長は免れません。

今日は「カレー教室」に行きますが、大体５０代かしら、ぐ～んと離れて、私がトップかしら？

今日もカメラ片手に、私なりに参加してきます。　そうそうカメラ新しいのよ、使えるかしら？

 

 

 

スマホ に変更

 

６月２２日（土）　主人の携帯が故障で、私の携帯も充電してもすぐ「電池切れ」になるので、もう古い

からだろうと、携帯電話を買い替えに、お店に行きました。

あまり新しい型の話をされても、理解できないだろうと、息子に付き添ってもらいました。正解でした。

 

はじめは同機種を買い換えるつもりでしたが、その新しい型も、これで最後だと言うので、「スマホ」

よりも値段が高いのです。

スマホは色々のことが出来るようなのですが、メールと電話も時々使うだけですから、安い方を買

いました。

それで、スマホになったのですが、ぜんぜんまだ使いこなせません。

これから、分厚い説明書を読んでボチボチ使えるようにしていきます。

 

私のしたいことが２.３できればそれでいいと思っています。

 

黒とローズの色を買いました。思ったより値段が高いのに驚きました。

携帯を買ったのは１８年前、「四国遍路」に出たときに、主人と私の歩く速度が違うので、すぐに姿も

見えなくなるので、連絡用にと買ったのです。

 

私も電話をあまり掛けないですが、主人はその上で、もっぱら「時計がわり」です。

一寸無駄金かもと思ったのですが、何も贅沢していないのだからいいかな？　と買いました。

 

来月に使用方法の説明会があるので申し込みました。７月の半ばです。

それまでは指導書を読んで、「送信・受信」だけが出来るようにしたいと思っています。

 

 

でもね～長年使っていた前の機器がよかったような？　型が大きいから持ちにくいのが難点！

思い 重い

 

６月２１日（金）

久しぶりに「カレーを食べに行こう」と言うことになり、その前に「温泉」と、塚口の「天然

温泉」 に行きました。 いつものことながら、沢山の人でした。

湯船につかりながら、裸体を隠すことはせず、堂々と歩いている、私より少し若い年代の

人を見ながら、世の中変わったな～と眺めています。

 

これは家にお風呂が出来て、他人との接触がないお風呂、親も「前を隠す」と言うことを

教えることなく、来ているかな～と思います。　私は女の子がおりませんが、もし居たら、

やっぱり教えていると思います。

古風だった母が、折に触れて私に話して聞かせたことですから。

 

幼稚園ぐらいかな～と思う子供さんを連れている人を見ると、この頃、変に思い出すのです。

私も息子二人を育てたのですから…、育児経験者なわけです。

それがトンと思い出さないのです。　放任だった？　良く怒こった？

息子に聞けばすむことなんですが、　なんだか聞きにくい.

過ぎたことは良いか！　と気持ちを切り替えてしまいます。　のんき者の私です。

 

アチコチに連れて行ったのは覚えています。それが子供にとって、楽しかったのか、仕方

なしだったのか、結局、私自身がアチコチ連れて行ってもらったから、したのですが、どう

思っていたかは、記憶にないのです。

 

皆さんもそうですか？　物忘れは私だけ？

 

 

 

 

長いお別れ

 

認知症を患って、死に至るまでを、長い期間の間患うことを「長いお別れ」って言うのですって。

「長いお別れ」と呼ぶのは、その病気を得て、少しずつ記憶を失っていく、

『ゆっくりゆっくり遠ざかっていくから』　書いてあります。

 

今の時代のように「認知症」と言う言葉が使われていない時代に、私は義母のお世話していますから、

今が死がどのような扱いになっているのか知りません。

お世話する年より、される年になっています。

 

この本を読んでいて、身にしみる、経験した描写が多々ありました。

年老いた親を身近に置き、世話した経験のある人なら「そうだったそうだった」と言う気持ちだと思います。

 

でも一人よりは施設に入って、人の輪に入ることを望み、家土地すべて処分して、良いと思った施設に

入ったのに、その人の全財産であろうとなかろうと、何千万円と言うお金を積んでも、「認知症」が

出てきたら、施設を出ることを迫られるとは、知りませんでした。

その上、お金が全部返ってくるとは限らないと言うのです。

代金を、土地、家をすべて売って、お金を作っているのに、どう生きよと言うのですか？

 

私は不自由なく生きてこれたのは、主人のおかげと思っていますし、私は主人より７歳下ですから、

死は年の順ではないかも知れませんが、私が残る可能性大だと思うので、見送る覚悟は出来ています。

そうすることが主人にとっては一番の晩年だとも思っています。

 

残った私？　ピンピンコロリを目指します。　

 

これから老親を見送る予定の方が、読んでいただくと良い本だと思います。

歯を大切にね

近頃、　歯の組み合わせが悪くて、物が噛み切れなくて、困っていました。

昨日、歯医者さんに行って、３０分ぐらい掛けて調整してもらいましたら、

美味しくいただけるようになりました。

 

７０歳過ぎまで、悪い歯は調整済み、虫歯はなく、気に掛けていなかったのです。

それが油断でした。　歯は良くても、それを支える歯茎が痛んで、お薬を塗れば

良かったのに、「歯茎磨き」の機器を信じきって、頼って、一心に使っていました。

 

その結果、歯槽膿漏が強くなり、歯がグラグラになり、虫歯でもない、綺麗な歯を

抜かなければならないことになってしまいました。

 

今は、「はぐき磨き」と言う「歯磨きこ」で朝晩磨いています。

それでも、時には、歯がぐらつくことがあります。

祈るような気持ちで、残っている歯を大切に大切に守っています。

 

後悔先にたたずです。　大切な歯を大切になさいませ。

 

 

神戸へ お買い物ゴー

 

昨日（６月１８日）は神戸に行きました。

「豚マン」と「焼き豚」を買いに行ったのです。「豚マン」何時も１時間近く並ぶので、覚悟して行きましたが、

いつもの時間帯と違い１１時ごろでしたので５・６人並んでいるだけで、すい～と買えましたが、

「焼き豚」は売り切れてありませんでした。残念でした。

 

ランチをして帰ろうと言うことで、お気に入りの「スヌーピー」が出迎えてくれるお店に行きました。

ここもいつもは並ぶのですが、今日は４人ほどの行列でスイ～と席に着くことが出来ました。

私たちの後はやはり並んでいました。　今日はラッキーデイでした。

 

満足した後は、腹ごなしにもなるので、ゆっくりと三の宮まで歩きました。

ＪＲ三宮のプラットホームに上がると、す～と「新快速」が入って来ました。

ラッキーラッキイーな一日でした。

 

夜は買ってきた「豚マン」で済ませました。　

今日は「朝食」だけで、主婦業なし！　嬉しいやら、ありがたいやら、の一日でした。

 

鏡の背面

　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鏡の背面　　　　　　　篠田　節子

この本も又私には難しいものでした。 分厚い本です。それは良いのです、

私は分厚い本が好きなんですから。

 

2/3ぐらいからなんとなく理解できるようになりました。

小説の形が昔と違ってきたのか？　と言うことを感じます。

 

他人に生まれ変われるものだろうか？

二人の女性が出てきて、一人は死に、もう一人生きている方が、

死んだ人になろうとする。たとえば、加害者が死人に入れ替わろうとする。

何のために？　これも分からない。そこが小説？

 

読書感想文を読まして頂くと、その方達は理解できているようです。

 

でもやっぱり読書は止められません。自信をなくしながらも、出来るようになると、

信じて読み続けます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（第３４３０回）　　　　　　　　　　　　

 

 

やっと 止んだ？ 雨！

６月１５日（土）　テレビの予告通り、昨夜から雨になっております。今日１日雨のようです。

 雨脚は強く、私の家の隣の高圧線が、ビュービューと音を立てていましたので、怖かったです。

夕方（18：30）にやっと一時休戦の感じで止みました。

 

６月１６日（日）　今も風の音が強いです。昨日今日と天候が悪くて、行楽日和を当て込んだお店や、

若者はきっと恨めしく思っているのでしょうね。

 

自分の若いときのことを思い出してみると、そんな苦い思いではないのです。

と言うことは、約束が実行できなくとも、「雨じゃ～ね～」とす～っと次の考えに変更できたのでは

ないかしら？　そんな気がしますが、見事なくらい、すべてを忘れております。

 

寝る前と、起き抜けに、お月さまにお目にかかりたくて、空を仰ぐのを日課にしておりますが、

昨夜は、雲に隠れるお月さまに一歩及びませんでした。

雲の陰に、「ここよ」　と形は分かるのですが、実際にはだめでしたし、

今朝は２０分寝坊しましたから、曇り空ですが、すっかり夜は明けておりました。

こんな一日の始まりが、一番寂しいです。