ボトル・ドリーム

１９７６年パリでのフランスワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングで、カリフォルニアワインが勝利した。
パリスの審判と呼ばれ、カリフォルニアが世界に認められるきっかけとなる。
その事件を題材にした映画「ボトル・ドリーム」を観た。
ドラマとしても面白いが、ワインナリーの映像だけでも観る価値があるだろう。
さて、このパリスの審判から４０年、クアトロの審判では「フランシスカン」などのカリフォルニアワインがフランスの高級ワインを押さえて評判である。
明日からのクアトロの肉料理特集とともにクアトロ・ドリームを楽しもう。