ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

新着ワイン~フランシスカン

2017年05月20日 | ワインの話

俺は、優秀な成績で卒業した・・・奴の隣の席だったんだ。
よく、毒蝮のトークに出てくるような話だ。
この“フランシスカン”は、かのオーパスワンと道1本挟んだ隣の畑で出来たんだ。
ワインとなると、テロワールと云われる環境が大事なので、オーパスワンの隣は、毒蝮の話と違って期待出来るものだ。
しかも、価格はオーパスワンの二十分の一くらいだ。
クアトロのワインバーで、日本三代和牛と云われる前沢牛のサーロインの隣のザブトンのステーキと共に味わってみよう。

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