「土佐しらぎく」は、4代目当主の長女である美紀さんが命名。
仕込み水の良さを十分に発揮し、そこに米の力を溶かし込んだ、綺麗で深みのある味、美しい余震のあるお酒を目指しています。
フレッシュでジューシー、旨み、甘み、酸が美しく調和した味わいの土佐しらぎくは食中酒としてもおすすめ。
クアトロに入荷した"土佐しらぎく吟の夢"は地元の酒米にこだわった、上品でふくよかさのある味わい。
食中酒として楽しめるこのお酒は、ワイングラスで楽しみたい。
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