ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

日本酒の物語~楽器正宗Queen

2022年08月26日 | お酒の話

クアトロにクィーンが登場。
福島の楽器正宗がつくるワインタイプのお酒。
酒米は夢の香を使い、原酒でありながらワインと同じアルコール度数を12度につくったお酒。
アルコール度数12度なのでトランプのクィーンにかけてこの名前になったとか。
ふくよかなメロンを思わすフルーツ香とほのかな甘みにしっかりとしたコクのある旨み。
クアトロできのこのニンニクオーブン焼きなどに合わせると、クィーンと云う名前に負けない、気品ある風格を放つ。

※夜、お料理のラストオーダー、最終入店は8時30分
 アルコール類、ドリンク、デザートのラストオーダーは9時
 閉店は、9時30分とさせていただきます。


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