新着日本酒～Ohmine junmai 3grain

山口県秋吉台から、モダンな日本酒が登場。

しばらく休業状態だった蔵をニューヨークのビジネスマンだったオーナーが買い取り、見事にモダンに復活させた。

新築の蔵もとてもおしゃれて、すでに観光地のひとつになっている。

山口県と云えば獺祭だが、その後を追う蔵になるのだろうか。

味わいも、今流行のワイン感覚。

ボトルのデザインにもこだわり、海外にも進出している蔵だ。

クアトロで日本酒の時代の先端を味わおう。