新着チーズ～ペキュリーヌ

フランス、ナポレオンの故郷コルシカから春の訪れを思わせるチーズが入荷。
珍しい羊乳のウォッシュだ。
春にミルクを出す羊乳の柔らかいチーズは、味わいはとてもミルキーで優しい味わい。
ナポレオンもこのチーズを食べて育ったのだろうか。
クアトロのチーズの辞書にまた美味しいチーズが加わった。
我が輩のチーズの辞書に不味いと云う言葉はないのだと、クアトロの父はのたまう。