長夏の陽射しに期待する

先週の散歩時の写真を見る。葡萄の蔓が茂って摘み取っているところや生やし放題のところなど様々であった。機械で作業を行なうところに比べて、一切そうした物を使わないように努力しているところの方が手が行き届いていない。

特にA・クリストマン醸造所のモイズへーレはあまり手が入っていない様に見える。少なくとも下草が一連おきに異なるはずなのだが、そこはその違いがない。

その地所のリースリングはどのような味がしていたか今一つ思い出せない。

それにしても本日は、筋肉痛が酷い。流石に少し負荷を強くすると疲れになる。暑さが戻った。もう少し陽射しがないと葡萄は十分に熟さないだろう。