木曜日（12月3日）だけ二人パン屋になります。

東京・自由が丘のcafeのパティシエ・いくちゃんがお祝いに店に来てくれた。
彼女の働くcafeは「タイムレスコンフォート　自由が丘店」。
↑お近くの方はぜひ足を運んでくださいね^^

今回は一日だけ、一緒に店を手伝ってくれる。

彼女はパティシエさんなので、パンだけではなく、スイーツももちろん大得意。
おまけに食材も使えるところはすべて使う、というポリシーで、その
アタマの使い方には常に脱帽^^


今日は小松菜を使ったマフィンと、ジンジャークッキーを教えてくれた。




↑焼きあがったジンジャークッキー。
このカワイイ型は、いくちゃんが開店祝いに・・・と私にプレゼントしてくれた。
嬉しい！！

さっそく味見する。
もう少し、ジンジャーが入るといいかも・・・とか、あーでもない、
こーでもない、と二人で好き勝手に話合う。





↑味見のあとにレシピを練り直すいくちゃん。
本当に何事も集中力が勝負ですね。

12/3（木）だけ、いくちゃんもお店にいます。
かしましい2人オバちゃんたちですが、どうぞよろしくお願いします。