２月は「カルメ焼き」を上手に焼こうと思います。ネット上に「もう絶対失敗しないカルメ焼き！」などというタイトルが踊るほど、簡単そうでいて意外と難しい「カルメ焼き」です。
学舎でも過去に何度か実施しましたが、参加者全員が美味しいカルメ焼きを焼けたかというと、そうではありません。失敗した子には何度か挑戦してもらうので、みんなある程度膨らんだカルメ焼きにありつけますが、一発で、「これは美味しい！」というようなカルメ焼きを作った子は、ほとんどいません。
そんな、タイミングの取り方などがちょっと化かし難しいカルメ焼きですが、うまく膨らんだときの感動は絶大です。今度こそ全員が、大きなカルメ焼きにありつけるよう頑張りたいと思います。
