三中井のロールケーキ 「オリンピア」

滋賀県の彦根にある洋菓子店「三中井」のロールケーキ「オリンピア」です。・・・
「三中井」は、彦根の城下町に50年の歴史がある老舗の洋菓子店です。　中でも人気なのは写真に写っている「ロールケーキ」 その名も「オリンピア」です。・・・



「オリンピア」とは、オリンピックに出れるほど「美味しい」という意味で命名されました。　この「ロールケーキ」の特徴は、ケーキのまわりがスポンジではなく、クレープのようなシュー皮を巻いてあります。・・・　中には生クリームと黄桃がギッシリと詰まっています。
シュー皮は、しっとりとして独特の食感があり絶品です。　また、全体に「甘さ」をおさえてあるため、食べた後もあっさりとしてます。（ついつい食べ過ぎに・・・）　数年前に、ここを訪れて依頼、見事にハマってしまいました。・・・

近江方面にお出かけの際には、ぜひ立ち寄ってみてください。　覚えておいて損はありません。